溫差增大,還會(huì)使蒸發(fā)器結(jié)霜速度加快,天津水果冷庫建造,庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。我國通常采用的蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為8-10℃,天津水果冷庫建設(shè),果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10-10℃,天津水果冷庫,-物冷藏間為-28℃,-間為-33℃。而歐洲等發(fā)達(dá),天津水果冷庫改造,蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3-5℃。此外,制冷設(shè)備選型及系統(tǒng)設(shè)計(jì),應(yīng)該從冷庫的存儲(chǔ)貨物類別入手,有針對性地設(shè)計(jì)。比如:蒸發(fā)器選擇排管還是冷風(fēng)機(jī),排管由于沒有電機(jī)耗電、化霜不頻繁等特點(diǎn),比冷風(fēng)機(jī)庫要省電;
建一個(gè)冷庫要多少錢得根據(jù)具體的尺寸、溫度和選用的設(shè)備材料來定。保鮮冷庫和其他冷庫(除氣調(diào)冷庫外)的組成部件是基本相同:冷庫保溫板、壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)及其他配件等。這里冷庫保溫板一般市場常見的為聚氨酯和聚的材料,這兩種保溫板的性能決定了其價(jià)格的差別。壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)這是整個(gè)冷庫制冷系統(tǒng)的-部件,分進(jìn)口品牌和國產(chǎn)品牌。建冷庫一般都是要用上好幾年,所以性能-很重要,在建庫前期選國產(chǎn)設(shè)備是會(huì)節(jié)省資金,但是長久來算的話會(huì)比選用進(jìn)口設(shè)備的冷庫投資更多。
油分離器:油分離器中有個(gè)浮球閥,斷續(xù)工作,使回油管時(shí)冷時(shí)熱,回油時(shí)管子熱,停止回油時(shí)管子就冷.如果一直冷或一直熱,說明浮球閥已經(jīng)失靈。干燥器:將制冷系統(tǒng)中的水份分離出來,防止冰堵。注意:更換壓縮機(jī)、冷凝器等主要部件以及冷媒、機(jī)油時(shí)務(wù)必更換干燥過濾器。氣液分離器:使由蒸發(fā)器返回的氣液混合狀態(tài)的制冷劑分離,防止壓縮機(jī)不發(fā)生液擊。視液鏡:從視液鏡中觀察冷媒的流量,冷媒合適時(shí)只有液體流動(dòng),而無白色氣泡,系統(tǒng)內(nèi)無水分時(shí),視液鏡中部視芯為綠色,否則為黃色或其他異常顏色。
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