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烙饃機現在在餐飲行業(yè)中被廣泛使用,由于越來越多的人喜歡吃烙餅,導致烙饃機越來越得到大家的-。但是烙饃機必須要在-安全的工作環(huán)境和防護裝置下才可放心使用。
烙饃機必須要在清潔的工作環(huán)境中使用,必須要每天-烙饃機的清潔度,要-烙饃機不起灰、不積油等。工作人員需在每天工作前需要對烙饃機的各部分進行檢查,需要-烙饃機各部位不漏油、不漏氣、不漏電等現象,下班之后需要對烙饃機進行認真的擦洗,定期還要進行一次-清洗。對于烙饃機的安全使用不僅是保護烙饃機的安全同時也是-烙餅的安全食用。
選購烙饃機三個步驟:記看面板足否平整無損,察肴底部的散熱風扇,選擇風扇對角線尺寸大的產品。二是接通電源幵機,-除了正常的散熱風扇的聲音外,聽不到其他雜音及電流聲。三是按下每個控制鍵,看有無壞的?床煌瑴囟葥跄芊裾<訜帷物灆C注意審項:是電磁爐在工作中如果發(fā)現其內置的風扇不轉,要立即停用,并及時檢修;電磁爐不能直接用水沖洗,也能用油來淸洗爐面或爐體;爐面辦損傷時應立即停用。
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