凡非-白酒代理品牌-白酒代理

配料前，白酒代理公司，必須根據(jù)母糟、黃水鑒定情況準(zhǔn)確配料。如上層母糟干要打入潤(rùn)糧水；金黃色母糟是由于糠大水大造成的，就要減糠減水；母糟殘存淀粉過(guò)高就要減少投糧；母糟殘?zhí)歉呔鸵�注意打量水操作等等。上甑�?小時(shí)將糧粉倒入母糟（甑30分鐘前）進(jìn)行拌和潤(rùn)料；拌勻后堆成堆并立即拍光拍緊，撒上一層熟（冷）糠，減少揮發(fā)損失。工藝上成為合理潤(rùn)料，時(shí)間60-75分鐘。上甑前5-10分鐘將熟（冷）糠（按糧粉比的23-27%）計(jì)量倒于糧糟堆上進(jìn)行拌和（同糧粉拌合）。

年份酒的年份是指酒從原料生產(chǎn)出來(lái)(原酒)，白酒代理費(fèi)用，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存(陳釀)、勾兌成成品的時(shí)間，即陳釀時(shí)間。比如，“30年陳釀”，并不是整瓶酒存放了30年，白酒代理費(fèi)多少，而是在基酒中添加一定比例的30年陳酒，至于陳酒添加多少才合適，全憑勾兌師的經(jīng)驗(yàn)。很顯然，年份時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越好，價(jià)格就越高。其實(shí)，對(duì)于白酒而言，一開始并沒(méi)有“年份酒”的概念，在上個(gè)世紀(jì)90年代，一些廠家和商家才逐漸把“年份酒”的概念用于白酒之上，一方面，是因?yàn)槿藗儗?duì)有“年份”的酒情有獨(dú)鐘，另一方面，是因?yàn)榈拇_能賣個(gè)好價(jià)錢。