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特許經(jīng)營的特點就是在經(jīng)營業(yè)務(wù)及方式上高度統(tǒng)一，使各自的者在合同的規(guī)定下形成一個資本統(tǒng)一經(jīng)營的外在形象。如果其中一個店沒有按總部的統(tǒng)一要求去經(jīng)營，就會破壞這一整體外在形象，使整個特許系統(tǒng)的聲譽受到損害。因此，總部是有權(quán)利對店實施有效的控制，伴城鍋語火鍋優(yōu)惠政策，以-經(jīng)營的標準和規(guī)范能夠得到一絲不茍地貫徹。但是總部采取什么方法控制店的經(jīng)營，應(yīng)詳細列入合同中，以得到者的理解和接受。

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