白酒費用-白酒-凡非

平時我們?nèi)ヌ暨x白酒，首先看到的就是白酒包裝是否完好并且看下白酒品牌，其實這些都是正確的。但是我們在挑選白酒的時候，不能只通過表面的一些特點來選擇白酒。而且我們還有一些看法，就是白酒的價格越貴那就更能買到的好白酒，其實這些都不是全對的，白酒費用，雖然純正而且?guī)е鴿庥艟葡愕陌拙瞥杀?，這就代表著我們買稍微貴一點的白酒，那買到正宗白酒的概率就更高一些。

白酒到現(xiàn)在的工藝，發(fā)展有大曲、小曲、麩曲、混曲法、其它糖化劑法、半固半液發(fā)酵法白酒、勾兌白酒、液態(tài)發(fā)酵法白酒、調(diào)香白酒。大曲酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，白酒招商，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。小曲酒：小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。