乳山市海蜇-鹽漬海蜇皮-虹洋食品(商家)

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企業(yè)視頻展播，請-播放 視頻作者：乳山市虹洋食品有限公司 如何處理海蜇皮 1. 清洗海蟄皮：將海蟄皮平攤在案板上，切成絲狀，泡入50%濃度的鹽水中，用手搓洗片刻后撈出，把鹽水倒掉，再用50%濃度的鹽水浸泡，即食老醋海蜇絲，這樣連續(xù)兩三次，就能把夾在海蟄皮里的泥沙全部洗掉。 2. -的海蟄圓形完整，顏色呈乳白或淡黃，有光澤，鹽漬海蜇絲，無血衣、泥沙和紅斑，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，并有拉力和韌性，放在鼻下聞無腥臭味；將海蟄皮揉開，鹽漬海蜇皮，越大越白越薄、質(zhì)地越堅(jiān)韌越好。劣質(zhì)海蟄皮則皮小瘦薄，色暗或發(fā)黑，無光澤，血衣多，含細(xì)粒沙質(zhì)，肉質(zhì)發(fā)酥易裂，無韌性。 3. 海蜇以片大，色白或淡黃色，有光澤、無血里，砂子，松脆爽口為上品。 海蜇的搭配與禁忌 海蜇的營養(yǎng)-豐富。加工后的產(chǎn)品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭，其商品價值海蜇頭貴于海蜇皮。 ◆黃金搭檔 >;>;海蜇+胡蘿卜+豬瘦肉 >;>;海蜇+豬血 　　 >;>;海蜇+荸薺 　 >;>;海蜇+紅棗+紅糖 　　 ◆搭配誤區(qū) >;>;海蜇-含單寧較多的水果 　海蜇富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與單寧相遇，結(jié)合為沉淀物不易-，會降低營養(yǎng)價值，還會-腸胃，出現(xiàn)腹部不適，甚至導(dǎo)致腸道梗阻的發(fā)生。含單寧較多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等，海蜇不宜與這些水果同食。 >;>;海蜇-白糖 　　海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 海蜇又名水母，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運(yùn)動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭；廣布于我國南北各海中，可供食用，并可入藥；隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快，乳山市海蜇，一些方便食品應(yīng)運(yùn)而生；即食海蜇的加工工藝即是滿足快節(jié)奏生活的需求，具有廣泛的市場前景，消費(fèi)者不用再食用前經(jīng)過繁瑣的脫礬程序，只需打開包裝幾分鐘內(nèi)可充分享受美味；采用的獨(dú)立調(diào)味包，可根據(jù)個人的不同口味調(diào)節(jié)食用。 乳山虹洋食品有限公司 生產(chǎn)的 即食 麻辣和香脆原味 海蜇 能-滿足這一市場需求，產(chǎn)品得到廣大客戶的一致-，歡迎各位來電或在線咨詢洽談 。 乳山市海蜇-鹽漬海蜇皮-虹洋食品(商家)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司是山東 威海 ,腌制水產(chǎn)品的企業(yè)，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、-發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在虹洋食品-攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創(chuàng)虹洋食品美好的未來。
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