面包糠-普天食品-杭州面包糠

海白蝦洗凈，去頭(別扔，可以再做個蝦頭豆腐湯)，去蝦線，去殼開背。

去蝦線可以用-，穿過蝦第二節(jié)，直接挑出來。

往處理好的蝦仁中加生雞蛋，淀粉，面包糠批發(fā)，料酒，白胡椒粉，生抽，鹽腌制20-30分鐘。

干辣椒清水洗去灰塵，切段，蒜切蓉，姜切末，小蔥切段

鍋中放油，燒熱，下蝦仁翻炒變色，杭州面包糠，盛出。

熱鍋中放少量的油，小火下蒜蓉炒去水分成金黃色，千萬別炒糊了，面包糠價格，放姜末，辣椒段，爆香。

把準(zhǔn)備好的面包屑放到鍋里翻炒到微微上色。

面包屑粒粒分明，把之前炒好的蝦仁倒入鍋里翻炒均勻，放些鹽和蠔油調(diào)味，放蔥段出鍋。