餐飲廚房裝氣體滅火系統(tǒng)
<建筑設(shè)計防火規(guī)范>第8.5.8條規(guī)定,公共建筑中營業(yè)面積大于500m2的餐飲場所,其烹飪操作間的排油罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置,且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動切斷裝置。
廚房灶臺自動滅火系統(tǒng),是一種積極有效的預(yù)防措施。
滅火原理:
(1)廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,產(chǎn)生的溫度達(dá)到183°
c時,火災(zāi)探測器(感溫元件)熔斷(平時灶臺熱量達(dá)不到感溫元件熔斷的溫度不會造成誤噴),使機械控制閥啟動。貯氣瓶膜片被刺破,氣體通過減壓裝置瞬間驅(qū)動滅火劑,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過煙道噴嘴噴灑在煙道內(nèi)撲滅煙道火焰,并通過水流閥機構(gòu)繼續(xù)給灶臺油噴嘴噴灑在煙道內(nèi)撲滅煙道火焰,并通過水流閥機構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,-滅火效果和不復(fù)燃。
(2)滅火裝置啟動時燃?xì)忾y門自動關(guān)閉,停止燃?xì)夤┙o,幼兒園消防評估,并通過控制箱的微動開關(guān)把信號傳輸給中控室報警。
(3)發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手啟動裝置。其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
(4)灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩(wěn),油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。在噴灑中滅火劑與高溫燃油急速進行化學(xué)反應(yīng),在油鍋內(nèi)形成厚厚的泡沫層將空氣隔絕,達(dá)到快速滅火的目的。油鍋熄滅后不復(fù)燃,滅火全過程僅用3-5秒。
滅火器維修及換粉
干粉滅火器有效期一般為五年,重新充氣換粉的干粉滅火器有效期一般為一年,上限是兩年。
長時間放置干粉滅火器會造成滅火器中的干粉結(jié)塊,導(dǎo)致不能完全噴射或無法噴射等情況,所以干粉滅火器過了有效期就要送到有維修滅火器-的企業(yè)進行充氣換粉處理。
一、滅火器維修參照的規(guī)范:ga95-2007<滅火器維修與報廢規(guī)程>;
1、各類泡沫滅火器,有效期一年,每年維修一次;
2、各類-滅火器,有效期二年,每兩年維修一次;
3、各類干粉滅火器,滄州消防評估,有效期二年,每兩年維修一次;
4、各類1211滅火器,幼兒園消防評估多少錢,有效期五年,維修年限視保管情況而定
二、關(guān)于換粉:新購買的干粉滅火器換充粉期限是2年,換粉起以后每年換粉一次;
三、如果檢查發(fā)現(xiàn)壓力底下、管帶損壞、鉛封缺失、其它損壞的,就需要送維修;紅色表示欠壓,綠色表示正常使用,黃色表示超壓
四、干粉滅火器罐體有效期10年,自出廠之日起10年強制報廢;
五、水壓試驗:在滅火器換充粉時,先對滅火器罐進行卸壓,然后打開罐體上方的閥門,倒出里面剩余的干粉,然后每個罐體都需要在水壓機上進行水壓試驗,水壓試驗壓力2.5mpa(約25kg壓力),水壓試驗是檢驗罐體有效性的-程序,每次換充必須要做,通過水壓試驗的罐體才能重新充粉,未通過水壓試驗的罐體直接報廢。
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