---紅火鍋-伴城鍋語(yǔ)

火鍋店投資——正確看待品牌火鍋

由于行業(yè)本身準(zhǔn)入門(mén)檻低，很多經(jīng)營(yíng)者之所以愿意出一大筆費(fèi)用投資火鍋店，無(wú)非看中的是品牌的原料配送、成熟運(yùn)營(yíng)模式、開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)等可以直接借鑒，這-的提升了火鍋店的成功率。但開(kāi)店經(jīng)營(yíng)者要注意的是，一個(gè)好的火鍋品牌雖然可以讓開(kāi)店成功的可能性-增加，可并不是一定能成功。畢竟，火鍋品牌的-店也會(huì)遇到-的可能性。所以，切勿盲目地寄希望于品牌效應(yīng)，而忽視了自身因地制宜的變通經(jīng)營(yíng)。

火鍋是大眾的食物之一。 它擁有龐大的消費(fèi)群體，適合年輕人和老年人。 許多食品和飲料-，甚至企業(yè)家都在利用這一-的商機(jī)，并不斷涌入火鍋餐廳市場(chǎng)。 許多人開(kāi)了火鍋飯店生意，并取得了-的發(fā)展。 同時(shí)，許多人失敗了。 但是，如果您想開(kāi)一家火鍋店，則在開(kāi)店之前必須先獲得技能，以免盲目開(kāi)店。

擬建商店區(qū)域內(nèi)火鍋消費(fèi)群體的市場(chǎng)調(diào)查

1）市場(chǎng)分析：包括但不限于周邊市場(chǎng)調(diào)查，例如基礎(chǔ)設(shè)施，道路交通，停車(chē)位置，公共安全，水和 電力供應(yīng)，消費(fèi)者群體等。做好市場(chǎng)研究可以為開(kāi)設(shè)商店提供決策。  

2）客戶(hù)來(lái)源分析：消費(fèi)者肖像（年齡，口味等），消費(fèi)頻率分析，消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)模式等。

3）類(lèi)似格式的分析：本地市場(chǎng)品牌，企業(yè) 時(shí)間，主菜，商店裝修，消費(fèi)群體和消費(fèi)行為。