合肥鑫皖,價(jià)格優(yōu)惠-餐飲廚房設(shè)備-馬鞍山廚房設(shè)備

和面機(jī)的技術(shù)規(guī)程

(1)操作人員要穿好勞動保護(hù)用品，商用廚房設(shè)備，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。

(2)各班次都必須有熟悉設(shè)備性能的專人使用。

(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣-，電機(jī)接地是否-。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按

鈕。有問題請電工處理。

(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。

(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。

(6)在和面時(shí)，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。

(7)取面時(shí)必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車，廚房設(shè)備價(jià)格，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。

(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時(shí)，馬鞍山廚房設(shè)備，應(yīng)停機(jī)檢查、維修。