廣東焦---酸鈉-焦---酸鈉批發(fā)廠家-萬(wàn)青化工

焦-酸鈉在食品行業(yè)及基礎(chǔ)化工行業(yè)的應(yīng)用

      焦-酸鈉 英文名：sodium metabisulfite 別名重硫氧，又名偏重-酸鈉 或一縮二-酸鈉，分子式na2s2q5。為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有-的so2氣味

焦-酸鈉主要分為工業(yè)級(jí)和食品級(jí)兩大類型。

     在食品級(jí)市場(chǎng)，焦-酸鈉可以作為漂白劑、防腐劑、酥松劑以及劑，在制糖、烘焙、焦糖著色領(lǐng)域有著一定的應(yīng)用需求；

     在工業(yè)級(jí)市場(chǎng)，焦-酸鈉作為漂白劑、脫氯劑、媒染劑、還原劑、殺菌防腐劑，焦-酸鈉批發(fā)商，在中間體、印染、造紙、烤膠、制革、污水處理、混凝土添加劑、礦山、石油開(kāi)采等領(lǐng)域中有著-應(yīng)用需求。

      焦-酸鈉防褐變的作用，焦-酸鈉批發(fā)廠家，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中，食用焦-酸鈉批發(fā)，焦-酸鈉是一種還原劑，廣東焦-酸鈉，對(duì)多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，0.0001%so2的就能降低20%的酶活性，0.001%so2的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；另外，可以消耗食品組織中的氧，起脫氧的作用；在者-酸能與-進(jìn)行加成反應(yīng)，防止食品中的-與-酸進(jìn)行糖氨反應(yīng)，從而具有防褐變的作用。