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武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐,不斷的發(fā)展、改革、-,-了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚J,建立了?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、、專心”為經(jīng)營理念,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè),樹立了-的企業(yè)形象。
鮮香菇外形:新鮮的香菇菌蓋肥厚圓整平滑水靈且下卷,直徑以3-6cm為好,顏色呈黃褐色至黑褐色,注意顏色不要-深的,香菇批發(fā),否則可能是泡過水的。菌褶顏色為乳白色或粉色,無褐斑,干爽緊實,整齊,質(zhì)地較硬的為好。
香味:沒有干香菇氣味濃郁,但氣味清香者為優(yōu)。如果霉味則表明可能霉變。有刺鼻味則說明可能用甲醛處理過,都應該避免挑選。
手感:手捏菌柄有堅硬感,放開后菌傘隨即蓬松如故。用手觸摸略帶潮濕但不粘手、無霉變。
新型的“基于二次培養(yǎng)的香菇工廠化生產(chǎn)工藝”。這種模式以應用-香菇品種為前提,采用“瓶中發(fā)菌、壓塊、出菇”的工藝,充分利用國內(nèi)十分成熟的木腐菌工廠化生產(chǎn)基礎進行栽培。這種新模式相較于日韓現(xiàn)有香菇工廠化生產(chǎn)模式需要-設備和材料,更適宜我國現(xiàn)有食用菌工廠化生產(chǎn)。其優(yōu)點是生產(chǎn)成本低,自動化程度高,降低了使用透氣袋栽培引發(fā)的污染機率,以及對人工經(jīng)驗的依賴程度,更易于實現(xiàn)全程機械化操作及-生產(chǎn)。
武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐,不斷的發(fā)展、改革、-,-了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚J,建立了?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、、專心”為經(jīng)營理念,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè),樹立了-的企業(yè)形象。
香菇為喜光性菌類。漫射光線是香菇子實體不可缺少的因素。香菇子實體分化的光強為100-150lx,適光強度為300lx左右。無光線子實體色淡、肉薄、柄長、低劣。過強的直射光線,對子實體的發(fā)育十分有害。香菇原基的形成,取有效的光波波長在370-420nm之間。
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