山東萬青化工有限公司提供焦-酸鈉-食品添加劑焦-酸鈉-焦-酸鈉食用。
焦-酸鈉防腐劑使用添加執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)？
在-地區(qū)和香港地區(qū)均可使用-酸鹽作為添加劑，焦-酸鈉食品添加，但是不同地區(qū)可使用的具體添加劑有所區(qū)別。根據(jù)gb 2760-2014<食品安全- 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)>可使用的-酸鹽就包括焦-酸鈉，<食物內(nèi)防腐劑規(guī)例>（132bd章）中可使用的-酸鹽也包括焦-酸鈉。
-酸鹽作為防腐劑，經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜等不同種類的食物。so2可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分so2。不過，對so2有-反應(yīng)的人，焦-酸鈉食用，在食用后可能會出現(xiàn)氣喘或-等-。所以一定要按照--使用添加。
陸地區(qū)使用添加劑（包括防腐劑）的使用需遵照gb 2760-2014<食品安全- 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)>；香港地區(qū)食物內(nèi)使用防腐劑須遵照<食物內(nèi)防腐劑規(guī)例>（132bd章）中的規(guī)定。
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焦-酸鈉顏色發(fā)黃是正�，F(xiàn)象嗎？
焦-酸鈉產(chǎn)品有時微黃說明so2吸收的多，減少回收和泄露的可能性，泛白的一般是反應(yīng)時間不足，只要是反應(yīng)時間充足，成品都會呈現(xiàn)微黃色，甚至黃色。
工藝簡介
( 1 ) 在碳酸鈉溶液中通入so2至 p h 為4.1，生成-酸q鈉溶液
( 2 ) -酸q鈉溶液 中再加碳酸鈉調(diào)至 p h為 7～8 ，即轉(zhuǎn)化為-酸鈉
( 3 ) -酸鈉再與so2反應(yīng)至 p h達(dá)4.1，又生成-酸q鈉溶液
( 4 ) 當(dāng)溶液中-酸鈉含量達(dá)到過飽和濃度時，就析出焦-酸鈉結(jié)晶
產(chǎn)品介紹
焦-酸鈉
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗 稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： na2s2o5
分 子 量 ： 190.10
化學(xué)成分 : 本品含na2s2o5不得少于96.5.0％
焦-酸鈉對食用菌的保鮮作用
剛采摘的新鮮食用菌在常溫下極易腐爛變質(zhì)，存放時間短，不易貯藏。而且在運輸過程中又易破損，焦-酸鈉的危害，降低商品價值。因此，需要使用焦-酸鈉來對食用菌進(jìn)行保鮮。將菌菇浸沒在0.1%比例的焦-酸鈉溶液中泡3-5分鐘，撈出瀝干保鮮，焦-酸鈉，袋裝，陰涼地方存放，或者向蘑菇直接灑0.15%的焦-酸鈉溶液，但是要噴灑均勻。
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