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水果真空低溫油炸機(jī)

真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)生產(chǎn)制造果蔬脆片的優(yōu)點(diǎn)：果蔬脆片是國(guó)際性上近些年新盛行的一種高新科技食品，因?yàn)?溫下實(shí)際操作能地儲(chǔ)存食品的色、香、味。使蔬菜水果的天然色素和清香化學(xué)物質(zhì)的損害可降低到很低的水平，c能維持90%左右，因而-溫真空煎炸標(biāo)準(zhǔn)下營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分損害少，并維持原來顏色，使人返璞歸真的覺得，并且，此類食品復(fù)水性很強(qiáng)，在開水中侵泡多少種，就能復(fù)原為生鮮，水果真空低溫油炸機(jī)，切合了國(guó)際性食品化、營(yíng)養(yǎng)化、口味化和便捷化的發(fā)展趨勢(shì)，因而，紅薯?xiàng)l真空油炸機(jī)，在方便食品，迅速食品層面可替代真空冷凍干燥脫水食品，因?yàn)樗牧⒓捶玫目谖逗驼{(diào)料好于真空冷凍干燥脫水食品，水果真空低溫油炸機(jī)價(jià)格，因此它可以作為既食的休閑零食，水果真空低溫油炸機(jī)報(bào)價(jià)，露營(yíng)中式快餐，酒佐，美式早餐的添加劑，果沙拉配品等。

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低溫真空油炸適用的食品范圍：

水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等。

三、加工工藝流程:

原料***篩選***清洗***切片(切段)***殺青***瀝水***速凍***解凍***真空浸漬***清洗***瀝水***真空油炸***真空脫油***調(diào)味***產(chǎn)品包裝***入庫。

肉制品加工中應(yīng)用到真空油炸技術(shù)的以水產(chǎn)品、牛肉干和豬肉干居多。不同的肉制品有不同的預(yù)處理工藝。牛肉干是我國(guó)的傳統(tǒng)休閑食品，獼猴桃低溫脫水油炸機(jī)價(jià)格，-消費(fèi)者的喜愛。將低溫真空油炸脫水技術(shù)應(yīng)用于牛肉干的加工上，并取得了-的效果。在預(yù)處理時(shí)可將牛肉進(jìn)行鹵制和腌制，真空油炸后牛肉干就可制成兩種不同口味。采用冷凍后再進(jìn)行真空油炸技術(shù)，可以-的保持牛肉干的外觀形狀，水產(chǎn)品低溫脫水油炸機(jī)，并能在很大程度上-牛肉干質(zhì)地太硬的缺陷。

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