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如何選擇保鮮展示柜的材料呢?
柜體板材的選擇。
保鮮展示柜柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細;柜體板材要注意其厚度,若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。
保鮮展示柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。
壓縮機品牌的選擇。
壓縮機是展示柜的-,它的性能好壞直接關(guān)系到展示柜的使用壽命、用電多少。
保鮮展示柜直接影響食品的營養(yǎng)價值和人的-。商用保鮮展示柜的制冷方式有直冷式(有霜)和風(fēng)冷式(無霜)兩種。直冷商用保鮮展示柜保鮮、保濕性能好,價格相對便宜些;風(fēng)冷商用保鮮展示柜冷凍室自動除霜,柜體內(nèi)溫度比較均勻。
串串點菜展示柜冷凝器的故障以及維修
1、冷凝器脫焊或決裂,致使走漏。
如果保鮮展示柜的冷凝器有走漏的可能,我們可先將保鮮展示柜的冷凝器拆下來,與修補表閥和試壓閥氮氣瓶銜接,進行充氮氣實驗檢漏。沖入了足夠的氮氣后,封閉修補閥,串串點菜展示柜圖片,查看冷凝器遍地是不是有漏氣的現(xiàn)象。
2、內(nèi)藏式冷凝器走漏。
串串點菜展示柜內(nèi)藏式冷凝器一般都安裝在柜子左右側(cè)板或后板后側(cè),與柜體的發(fā)泡層連成一體。如果我們已-看出內(nèi)藏式冷凝器走漏,我們要剖開后背修補冷凝器,這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開,串串點菜展示柜,挖出走漏部位泡沫,串串點菜展示柜,對走漏部位補焊后,補泡,偏從頭裝上后板。
保鮮展示柜的溫度應(yīng)按貯藏食品的需求來調(diào)節(jié),不要任意調(diào)得過低。保鮮展示柜有霜無霜的判斷方法。因為蒸發(fā)器表面結(jié)有厚霜,將對蒸發(fā)器冷量的傳遞不利,吸熱效率降低,南京保鮮展示柜溫度就降不下來,因而增加耗電量和壓縮機的運轉(zhuǎn)負擔(dān)。要盡量減少開門的次數(shù)和時間,以及開門的角度。關(guān)門時也要注意關(guān)嚴(yán)。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有穩(wěn)定、-良、等特點,-廣大用戶的-。
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