諸城市宏德機械制造有限公司提供 諸城宏德機械-三黃雞屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備。
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必須掌握家禽褪色的技巧可以-更快更清潔。 1.家禽褪色的時間首先,我們需要掌握適當?shù)耐噬珪r間。在確認鳥類后,屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備,需要大約10分鐘才能清除頭發(fā)。 2.掌握水溫和燙洗時間。水溫和燙洗時間應(yīng)根據(jù)家禽的品種,嫩度,大小和季節(jié)靈活變化。通常,雞燙的理想水溫為60至70度。鵝和鵝的理想水溫是70到80度。的理想時間是在不破壞皮膚的情況下輕松去除羽毛,通常需要3到5分鐘。如果水溫過高或時間過長,會導(dǎo)致體表脂肪溶解和肌肉蛋白凝固,使皮膚緊繃脆弱,失去原有的韌性,導(dǎo)致皮膚等-狀況。相反,去除毛發(fā)并不容易,白條雞屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備,經(jīng)常撕裂皮膚并影響外觀。
屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備
家禽屠宰流水線:是由t型軌道,尼龍懸掛滑架,不銹鋼(或錳鋼鍍鋅)錨鏈條,不銹鋼掛雞(鴨、鵝、兔、鵪鶉)鉤,導(dǎo)向輪總成和調(diào)速減速機、鏈條漲緊裝置七大部分組成的,通過嚴格合理的安裝后,形成獨立的、能進行懸掛輸送作業(yè)的家禽(或兔類)宰殺、浸燙、-、掏臟、預(yù)冷、分割流水線。生產(chǎn)能力(根據(jù)長度)可達到500-4000只/時。
家禽屠宰流水線工藝操作簡便,蘆花雞屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備,成本節(jié)約,環(huán)境污染小,殘留量低,廣大經(jīng)營戶和消費者反映滿意,我們的產(chǎn)品具有干凈,快速,麻雞屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備,方便等許多優(yōu)點,雞毛一般只需要半分鐘脫凈。
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家禽屠宰流水線工藝流程
宏德機械-屠宰機械設(shè)備制造10年。品質(zhì)-,!
首先:宰殺、控血
工藝流程如下:
待宰***吊掛***電暈(電暈機)***宰殺***控血
第二部分:浸燙、-
工藝流程如下:
(鴨鵝-噴淋松毛高壓噴淋)***浸燙(立式浸燙池)***-(立式-機)***摘毛、修整***轉(zhuǎn)掛
小毛
工藝流程如下:
上掛***掛蠟(掛蠟池)***冷蠟(冷蠟池)***拔蠟***下鴨(脫鉤)
***小毛處理
第四部分:掏臟
工藝流程如下:
上掛***開腔***掏內(nèi)臟(內(nèi)臟處理)***下掛
第五部分:預(yù)冷、分割、包裝、入庫、出庫
工藝流程如下:
上掛***預(yù)冷***控水***分割***下掛***分類***包裝(貼標簽)***入速凍庫***換裝(打包裝)***儲存庫***產(chǎn)品發(fā)貨
傳統(tǒng)屠宰方式比較落后,使用不銹鋼屠宰設(shè)備對家禽家畜屠宰較之具有操作簡單、、衛(wèi)生安全、自動化程度-優(yōu)點。
屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備
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