液體包廠-液體包-星源食品廠

　復(fù)合調(diào)味品，液體包，在全，復(fù)合調(diào)味品占據(jù)了調(diào)味品市場80%的份額，而-市場恰好相反，只占20%，但是發(fā)達(dá)和地區(qū)的調(diào)味品銷售渠道與市場有較大的不同，即，發(fā)達(dá)和地區(qū)調(diào)味品的銷售渠道比較偏重現(xiàn)代零售渠道，而且注重飲食的方便性，因此，復(fù)合調(diào)料的需求會非常大，這與國內(nèi)的需求不大一致，這就是為什么有一些企業(yè)看到市場的發(fā)展機(jī)會，但是過大地估計了市場的成長空間，因此，投入與產(chǎn)出不一致，結(jié)果成為行業(yè)先1烈；復(fù)合調(diào)味品無疑是今后調(diào)味品市場的發(fā)展方向，但是，國外經(jīng)驗和做法，進(jìn)入市場之后，需要做較多調(diào)整，包括產(chǎn)品二次定位，品牌推廣，渠道選擇，***推廣等方面，是需要做較大的調(diào)整，這樣才能有的放矢，液體包廠，快速達(dá)成目標(biāo)。

1.羅漢果:增香，性涼，味甘，增香，味道清甜醇香，具有潤腸通1便的功效.

2.甘菘:一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應(yīng)該叫甘菘，又名甘菘香.甘菘氣味辛香，液體包定制，近似-的松節(jié)y氣味，具有開郁醒脾的作用，是被用作治l胸腹脹痛、--、食欲不振的一-.

3.丁香:又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調(diào)中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅(qū)1風(fēng)、鎮(zhèn)痛的作用.在烹調(diào)中的用量應(yīng)在1～2克以內(nèi)，千萬不可多用.

4.八角:應(yīng)叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料.其特點是聞之芳香，嘗之微甜.其性味辛、溫，有溫中開胃，祛h療疝的作用.在烹調(diào)中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用.以5～10克為宜.

5.小1茴香:又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香.其成熟果實-小稻谷�；蜃稳�，有特異芳香氣.作為香料使用，廣泛用于紅燒、鹵水、麻辣火鍋中.在火鍋中可適當(dāng)加大用量，比如10～20克或更多一些.在藥y方面，其性味辛溫，有健胃1、-的作用.