商丘低溫高濕解凍機(jī)-低溫高濕解凍機(jī)多少錢(qián)-華譽(yù)機(jī)械

   根據(jù)凍肉解凍過(guò)程中冰-水的理化特性和熱交換特性，凍肉在2～6℃的低溫條件下解凍，4℃時(shí)水的密度大，溫度圍繞4℃波動(dòng)可以通過(guò)改變水的密度，商丘低溫高濕解凍機(jī)，促進(jìn)水分的遷移，并加快熱量交換，提高解凍速率；同時(shí)結(jié)合高濕解凍條件，保護(hù)解凍肉樣蛋白水合面，抑制解凍過(guò)程中肉的氧化。本方法是以生產(chǎn)中通常采用的4℃解凍庫(kù)為基礎(chǔ)加以改進(jìn)的，以4℃為中心來(lái)回波動(dòng)，對(duì)冷庫(kù)設(shè)備要求低，而且能耗較低。通2℃***6℃***2℃變溫，并保持90%以上相對(duì)濕度進(jìn)行解凍，通過(guò)系統(tǒng)分析比較低溫高濕變溫解凍新方法與空氣自然解凍工藝對(duì)冷凍羊肉解凍后品質(zhì)的影響，以期為新型解凍技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)，也為冷凍羊肉的科學(xué)合理解凍提供參考。

                                                                 解凍機(jī)

1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司，具體地址山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

2.低溫高濕解凍機(jī)是山東華譽(yù)的主營(yíng)產(chǎn)品，從德國(guó)引進(jìn)的技術(shù).

3.低溫高濕解凍相對(duì)于空氣自然解凍的區(qū)別，空氣自然解凍對(duì)于解凍溫度和解凍濕度是不能進(jìn)行控制的，低溫高濕解凍機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家，而低溫高濕解凍機(jī)是可以進(jìn)行濕度和溫度的控制的 ;空氣自然解凍解凍出來(lái)的肉顏色暗淡，并且雞肉組織松弛，水分流失在5%左右，低溫高濕解凍機(jī)多少錢(qián)，流失太多，并且蛋白質(zhì)也有較多流失，有害菌數(shù)量級(jí)是低溫高濕解凍的10倍.并且污水處理的成本較高，解凍時(shí)間較長(zhǎng).