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魚豆腐斬拌機銷售---

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    2021-1-26

李家義
13793650300 | 0536-6095785    商盟通會員
  • 主營產(chǎn)品|滾揉機價格,滾揉機廠家,滾揉機報價
  • 單位地址| 山東省諸城市人民醫(yī)院西2.5公里路北(殼牌加油站東臨)
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夏季保養(yǎng)斬拌機方法

一、本機應由人員操作,并能熟練掌握該機的基本技能。

二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi)。

三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。

四、工作時,首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,魚豆腐斬拌機銷售,出料過程也該在慢速過程中。


斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計為合理。




我國肉類年產(chǎn)量居-,占總產(chǎn)量的 20% 以上,人年均占有量超過 50kg。而肉制品產(chǎn)量僅幾百萬噸,占肉類總產(chǎn)量僅百分之幾,人年均不足 1kg,發(fā)達肉制品占肉類總產(chǎn)量已超過50% ,因此我國的肉制品發(fā)展空間很大,加工設備是重點發(fā)展的食品機械。目前國內(nèi)設備無論是屠宰線還是肉制品加工機械表現(xiàn)為產(chǎn)品效率低、穩(wěn)定-性差、壽命短、能耗大、機電一體化、智能化程度低,大部分設備依賴進口。-是肉制品加工設備中的斬拌機,-通常用斬鍋式,生產(chǎn)能力有限,據(jù)此提出滾筒式斬拌滾揉一體機,采用-的滾筒式設計,從-上解決了斬鍋式生產(chǎn)能力小的問題。無論是斬拌機還是滾揉機,都是需要進行二次加工的,而這款設備只需要-加工,非常的節(jié)省時間,又有非常高的效率,是一款非常值得購買的產(chǎn)品。





斬拌機-嗎?怎么操作斬拌機?

在使用斬拌機過程中應該注意的事項總結如下.和大家一起分享:

1:嚴禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞刀具,造成險情

2:工作時,操作人員不得將手伸進鍋內(nèi)。

3:設備上面,不得放有任何物品,避免掉入鍋內(nèi)造成險情

4:操作電盤,注意防水,避免短路,漏電及電器損壞等

5:工作時,由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時,先按刀停按鈕,3秒后,再啟動低速刀及鍋,避免損壞電機。


斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到jia的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,-是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性-增強,da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。




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