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紫薯不管批發(fā)還是零售的價格都-,而出口價格更高。現(xiàn)階段市場上的紫薯供應(yīng)量不大具有很大的升值空間,;另一方面,由于甘薯品種在部分地區(qū)沒有推廣開來,各個地區(qū)只有少量種植戶在種植紫甘薯,造成了市面上供應(yīng)量不足,紫薯種子怎么培育,市場度不足。隨著紫薯品種的推廣和公司種植基地的投入,-、色澤艷麗、口感好的食用紫薯將會很快進入千家萬戶。
紫薯由于具有營養(yǎng)、著色、等多重作用,越來越引起的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀,營養(yǎng)豐富,用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮,口感。同時,紫薯加工還有的潛力可挖掘,紫薯苗怎么培育,將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是-的食品添加原料,可作為各種糕點主料和配料,以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等,營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場-,還可以在紫薯中提取花青素。
紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比,紫薯售價較高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯苗,紫薯中個別營養(yǎng)成分含量較高,比較中吃。據(jù)了解,目前普通地瓜售價多在每斤2—3元間。有商販表示,雖然紫薯價格較高,但是比較有人緣,一些年輕人專挑紫薯買。另外,相比普通地瓜,紫薯行情變化不大,脫毒紫薯苗哪里有賣的,基本上在每斤5元左右。
紫薯在現(xiàn)在市場上可算是-的-,但由于很多對紫薯認識不清晰的人對其充滿了懷疑,致使紫薯種植量一直不大,隨著一些志士的紫薯的銷售之勢一發(fā)不可收拾,現(xiàn)在人們通過網(wǎng)絡(luò)微信等等一些平臺認識到了紫薯,了解到紫薯是一種富含很多對身體有利的食物,具有很強的功能,從而紫薯的銷售也多了。
在紫薯育苗期間我們首先要看種薯:
薯塊不發(fā)芽,頂部爆花開裂。原因是溫度高,水分少。解決的辦法是降低床溫至32℃,潑澆32~33℃的溫水。。床土濕潤,床面點片發(fā)生絲狀物,有時絲上有小露珠,種薯軟腐。原因是種薯受軟腐病侵染(種薯- 、受凍、水浸后易),解決辦法是另建苗床,或清理后,更換新床土,重新育苗。薯塊長期不發(fā)芽、不生根、沒有變化。原因是溫度低,水分不足或種薯浸水過久受水害。解決辦法是增加床溫、潑澆38~40℃的溫水,若是種薯是受過水浸害的,應(yīng)將種薯換掉。種薯皮褪色變暗如,或者爛掉。原因是浸種時水溫過高、時間長或炕溫超過40℃。解決方法是換種薯,輕者改用冷床加薄育苗,薯塊無白漿,肉色變暗,手擠流清水,薯心有黑筋。原因是種薯曾因溫度過低,受冷害。解決是更換種薯,重新育苗。種薯黏濕,有凹陷軟腐斑點。原因是溫度過高,床土水分多,不通風(fēng),氧氣不足,在高溫高濕情況下會加速種薯腐爛。解決辦法是更換種薯,注意通風(fēng)換氣-適宜苗床濕度。
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