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粉條一直都是我們?nèi)粘2妥郎系氖称分,而且隨著現(xiàn)在粉條烹飪的多樣性,已經(jīng)越來越受大眾的喜愛,所以小型粉條機也相繼出現(xiàn)在食品機械的市場上,不過隨著生產(chǎn)粉條機的廠家越來越多,就會出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象,這也就給大家造成了很多的困擾,為了幫助大家從迷茫中走出來,廠家就來為大家分享幾個小妙招。
在購買紅薯粉條機前大多用戶會通過朋友介紹、廣告垂詢、電商網(wǎng)絡(luò)搜索等方式聯(lián)系到粉條機的生產(chǎn)廠家,并多方對比,在這里廠家提醒您,通過何種途徑來咨詢并非主要問題,關(guān)鍵在于通過初步咨詢和了解后要到生產(chǎn)廠家實地考察,如此一方面可以看下公司規(guī)模、生產(chǎn)狀況、產(chǎn)品等進行綜合對比,一方面也避免了被各種網(wǎng)絡(luò)公司、中介機構(gòu)、貿(mào)易公司等非實體企業(yè)誤導(dǎo)或欺-。
根據(jù)自己的需求有的放矢的去選擇和考察設(shè)備,目前紅薯粉條機類型和型號較多,針對不同細(xì)度和產(chǎn)量都有對應(yīng)的設(shè)備類型和型號,明確需求,對自身原料品類、進料粒度及成品細(xì)度要求和產(chǎn)量要求等比較明確,如此再來聽取廠家的建議和意見,切記不要一味貪便宜或貪大,畢竟-,不選貴的,只選對的,只有適合自己的紅薯粉條機才是對的產(chǎn)品。
考察廠家對比中,建議選擇正規(guī)大廠家來進行對比,一方面大廠家相對、信譽、售后服務(wù)等都有保障,避免購買到較差、問題較多、服務(wù)跟不設(shè)備后帶來的后續(xù)諸多麻煩問題,自熟紅薯粉條機,給生產(chǎn)經(jīng)營帶來-;因為是小型粉條機是數(shù)控設(shè)備,總會出現(xiàn)問題,所以要考慮到售后問題,非人員無法解決設(shè)備的相關(guān)問題,另一方面大廠家體制較為完善,技術(shù)、售后等服務(wù)配套比較,可以給予用戶較為且中肯的建議。
紅薯粉條機主要設(shè)備
詳細(xì)說明請-配套淀粉設(shè)備說明頁面。
紅薯粉條機工藝流程
鮮薯——清洗——破碎——a型過濾機(粗濾)——除沙——b型過濾機(精濾)——沉淀——粉絲——成型——冷卻——晾曬——包裝。
紅薯粉條機操作方法
(1)選料。宜選用含淀粉高、無腐爛的鮮薯(紅薯、土豆、木薯等均可)。一般4至5斤鮮紅薯或馬鈴薯,可加工1斤精白淀粉,免凍免洗紅薯粉條機價格,一斤淀粉可以加工1斤1兩到2兩左右粉條粉絲。
(2)(2)洗薯。分為二級清洗1.鼠籠式洗薯機用于清洗鮮薯表層大量泥沙。2.自動上料洗薯機用于清洗鮮薯表層坑凹處。
(3)紅薯淀粉漿渣分離機,加長粉碎滾筒,加長過濾網(wǎng)篩,機體采用三道進水方式,使粉碎,過濾迅速快捷.三道過濾網(wǎng)篩采用鋼絲凹槽加固,渣再多也不損傷網(wǎng)篩,提高網(wǎng)篩使用壽命,分離機體內(nèi)使用p霧式灑水,使淀粉提純率達到98%以上,本機屬全封閉型,軸承架全部使用雙油封,防漏效果更有保障
(5)紅薯粉條機除沙。采用不銹鋼材料,小型全自動紅薯粉條機,用于淀粉除沙、去雜。
(6)二羅機,除沙脫色后這時的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機在次精濾提高淀粉。采用細(xì)致濾布。
(7)沉淀、排除酸漿水、起粉就可進行三粉加工。也可將淀粉干燥包裝出售。
也可購買真空過濾淀粉脫水機 可直接出干淀粉。
(8)紅薯粉條機。取100斤淀粉90斤水,倒入攪拌機中,攪拌至均勻提起成絲狀不短條。然后將面漿導(dǎo)入粉絲機進料斗,打開閘門漏粉,根據(jù)需求剪砌所需要要的長度。更換不同漏板就能生產(chǎn)粗、細(xì)、寬、窄 不同的粉條粉絲、粉皮。
(9)攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處,避免陽光直射和風(fēng)吹,以免失水過快,影響開粉效果。攤4—8小時,粉條粉絲表層發(fā)硬后,即可開粉晾曬。
(10)搭架晾曬。天氣晴好,半天即可曬干。當(dāng)粉條粉絲7.8成干的時候即該收粉時候。(如銷量大貨物緊缺也可使用干燥,但加大加工成本) (11)包裝。將粉絲下桿,在室內(nèi)攤2—4小時。用鍘刀切成30—40厘米長,裝入塑料袋、封口,即為小包裝粉絲。
不僅要選擇好的紅薯粉條機,更要選擇適合你的紅薯粉條機。
那么,選擇紅薯粉條機的技巧和要領(lǐng)有哪些呢?
就是要選取性能比較好的設(shè)備,而如果粉條機的加工性能差不多,那就可以選擇低耗的粉條機。
要紅薯粉條機的生產(chǎn)線配置是否合理,如果粉條機不好維護的話,就會導(dǎo)致粉條機不能使用的情況。
關(guān)于粉條機的性能和生產(chǎn)線配置合理的情況下,粉條機廠家建議大家選擇粉條機生產(chǎn)廠家,而不是經(jīng)銷商,選擇生產(chǎn)商可以減少中間環(huán)節(jié),減少不-的麻煩。
●粉絲-,紅薯粉條機高強度常溫回生、-低溫老化點、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù),-粉絲所生產(chǎn)的精制粉絲品質(zhì)、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場-消費者的喜愛,能夠為-帶不菲的收益,生產(chǎn)線對各環(huán)節(jié)參數(shù)準(zhǔn)備控制,合理搭配,能量充分重-用,節(jié)能效果-,而且外觀美觀大方。生產(chǎn)線搭配合理,表面處理精細(xì),整體--,充分體現(xiàn)用戶實力,提升消費者信心。
●紅薯粉條機一機多能,生產(chǎn)線通過增減配置可以生產(chǎn)不同的原料,紅薯粉條機,如馬鈴薯水晶粉絲、紅薯黃金粉絲、方便粉絲等,紅薯粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品不使用食品添加劑、漂白劑、防腐劑等,實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化;同時該線自動化生產(chǎn),杜絕了手工操作的人為交叉污染與環(huán)境污染,全機與物料接觸部分采用sus304不銹鋼,便于清理,產(chǎn)品品質(zhì)、各項微生物以及理化指標(biāo)均達到-要求,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化。
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