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從1995年起速凍食品的年產量每年已20%的幅度遞增年產量接近1000萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計近年來現(xiàn)有各類速凍食品生產廠家近2000家年銷售額達100億元。自1999年起的連續(xù)3年全國連鎖超市中,銷售的食品日用品中速凍食品銷售額均名列。
東莞冷鏈物流適用范圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力。快餐原料。
通常生鮮產品要求在出庫后3小時內將貨物送到客戶手中,但是生鮮產品品類繁多、儲藏溫度多樣,黃江冷藏運輸物流公司,如何對冷鏈產品的溫度和時間進行保障呢?
自后一公里的宅配環(huán)節(jié)開始,市場的發(fā)展對傳統(tǒng)的冷藏箱提出了許多新的要求。有行業(yè)人士認為,石碣冷藏運輸物流公司,全程冷鏈困難的環(huán)節(jié)就是后一公里,具體的難點就是冷藏溫度及時間的-。下面我們對此給出幾點建議,希望對大家有所幫助:
多品種、多溫區(qū)。
如何讓東莞冷鏈物流配送不-
在一方面,包裝應加以改進,F(xiàn)在商家送的新鮮,大多采取“泡沫盒+冰”的模式,有的甚至是用冰凍礦泉水瓶冷卻。的情況下這樣做增加了包裝,重量體積,泡沫箱會造成污染,但交貨的方式來熔化,從而導致商品的惡化仍時有發(fā)生。促進研究及新型絕緣封裝的發(fā)展,冷藏運輸物流公司,顯得尤為重要。
冷鏈(cold chain)是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和-在經過收購、加工、滅菌、滅活后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中,鳳崗冷藏運輸物流公司,其各個環(huán)節(jié)始終處于產品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質,以-產品食品安全、生物安全、-安全的特殊供應鏈系統(tǒng)。
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