天然腸衣-天然腸衣廠-志通腸衣(商家)

東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內(nèi)容，志通主要銷(xiāo)售各類(lèi)腸衣，歡迎新老客戶(hù)蒞臨。

目前，天然腸衣批發(fā)，加工香腸的腸衣主要用豬腸、牛腸、羊腸等刮制而成，不能用人造品取代。不管哪種腸來(lái)加工，加工方法是一樣的，這里以豬腸衣的加工為例介紹如下：

　　一、取腸去油

　　取出內(nèi)臟后，將-一頭割斷（要求在未冷卻前及時(shí)扯腸），隨即一手抓住-，另一只手扭住油邊慢慢將腸扯下，使油與-分開(kāi)。要求不破不斷，全腸完整（機(jī)器操作程序相同）。

　　二、排除腸內(nèi)容物

　　扯完油后，-尚有一定溫度，不能堆積，堆積易-變質(zhì)，必須將腸內(nèi)容物掏凈。要...全腸完整、無(wú)破。

　　三、沖洗

　　掏凈內(nèi)容物后，即用清水洗凈，以免內(nèi)容物