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如何匹配油煙凈化器風(fēng)量選擇多大風(fēng)量的油煙凈化器對于許多打算采購油煙凈化器的朋友來說,由于缺乏知識,餐飲店主們往往不知道該如何匹配油煙凈化器的風(fēng)量。盈浩從自身的技術(shù)及網(wǎng)上查找數(shù)據(jù),來和大家聊聊油煙凈化器風(fēng)量應(yīng)該如何匹配!目前盈浩生成的油煙凈化器風(fēng)量大多在4000-12000左右,適用于絕大多數(shù)中小型餐飲企業(yè),當(dāng)然也有比之風(fēng)量的設(shè)備適用于其他大型餐飲店。通常情況下,廚房所產(chǎn)生的油煙濃度越高,所需要的油煙凈化器風(fēng)量也越大,而油煙濃度的大小主要和餐飲店的菜系有關(guān)。一般來說,燒烤類的烹飪行為所產(chǎn)生的油煙量,我們習(xí)慣上會按照餐廳燒烤爐的米數(shù)來適配油煙凈化器風(fēng)量。比如,餐飲油煙凈化機(jī),1米燒烤爐的風(fēng)量按4000m3/h來計(jì)算;2米燒烤爐按6000m3/h來計(jì)算,以此類推。而其他常規(guī)菜系的餐廳一般根據(jù)廚房的灶頭數(shù)量來匹配。針對粵菜、閩菜、浙菜、徽菜、魯菜等非重油菜系,可按照每個(gè)灶眼2000m3/h風(fēng)量來進(jìn)行適配;而針對川菜、湘菜等重油菜系則需按照每個(gè)灶眼2500m3/h風(fēng)量來匹配。另外,鑒于餐廳、飯店等廚房所排放的油煙量大且時(shí)間較長,我們通常會在計(jì)算所得的風(fēng)量上再加2000m3/h,以-油煙凈化器的凈化效率。選擇油煙凈化器風(fēng)量的時(shí)候還必須連同風(fēng)機(jī)的風(fēng)量一塊考慮。理想情況下,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)該與油煙凈化器風(fēng)量相當(dāng)。因?yàn)橐坏╋L(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量超過凈化器風(fēng)量太多,就導(dǎo)致部分油煙尚未經(jīng)過處理就被排出室外了;而反過來如果風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量太小,則可能導(dǎo)致油煙的抽取不完全,終影響凈化設(shè)備的結(jié)果。另外針對個(gè)別地方可能有特殊要求的,大家也可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況做綜合考慮。
油煙凈化器的該如何區(qū)分?油煙凈化器的好壞該如何區(qū)分呢,現(xiàn)在盈浩結(jié)合公司工廠師傅及網(wǎng)上總結(jié)來為大家說明一下。一:主要--電場1.查看油煙凈化器廠家使用的是什么材質(zhì)的板材,鍍鋅板,鋁合金,不銹鋼等材質(zhì)。2.中間電場板材的間隙(注:電場間隙越小吸附面積越大,凈化效果越好)。3.凈化器電場總體大小。二:油煙凈化器機(jī)箱。機(jī)箱的材質(zhì),一般列支廠家用的鐵皮,鐵皮容易生銹,密封性較差,餐飲油煙凈化機(jī)供應(yīng)廠家,稍好的廠家會采用碳鋼材質(zhì)與不銹鋼材質(zhì)(稍貴)。
消費(fèi)者選購油煙凈化器時(shí)需要看哪些-眾所周知,我國餐飲行業(yè)是非常發(fā)達(dá)的,這樣可以拉動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲油煙凈化機(jī),但同時(shí)造成的環(huán)境污染也是相當(dāng)-的。為解決這個(gè)問題,相關(guān)部門也是做出了明確的規(guī)定:餐飲店必須安裝油煙凈化器。但作為消費(fèi)者來說,當(dāng)前市面上的油煙凈化器產(chǎn)品種類繁多,也參差不齊,所以一時(shí)間大家也不知道該如何選擇。今天盈浩就說說在選購油煙凈化器時(shí)要看哪些-。1、 營業(yè)執(zhí)照大家在查看油煙凈化器-的時(shí)候首先要看廠家的營業(yè)執(zhí)照。在這里需要注意的一點(diǎn)是,營業(yè)執(zhí)照只是一個(gè)基本的判斷要求,并非注冊時(shí)間越長,產(chǎn)品就越好。2、 檢測報(bào)告檢測報(bào)告也是油煙凈化器-的-之一,油煙凈化器行業(yè)中常見的是華正檢測出具的報(bào)告,該報(bào)告在油煙凈化器行業(yè)中是相對來說比較和具有公信力的,若是沒有合格的檢測報(bào)告的油煙凈化器,也是可以直接排除的。3、 iso9001、管理體系iso9001、管理體系雖然不是油煙凈化器-的-之一,但是若是生產(chǎn)企業(yè)擁有這個(gè),也可以從側(cè)面說明這家企業(yè)實(shí)力尚可,餐飲油煙凈化機(jī)生產(chǎn)廠家,可要做進(jìn)一步評判。4、 cep這種-是油煙凈化器產(chǎn)品-的-之一,cep全稱環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品-,若是沒有cep的產(chǎn)品的話大家也就不必考慮了。
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