臘肉全自動(dòng)滾揉機(jī)維修-諸城利特機(jī)械有限公司

真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷提高蛋白質(zhì)，對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有-的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，上海全自動(dòng)滾揉機(jī)維修，具正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。整機(jī)采用sus304不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

真空滾揉機(jī)是采用同類產(chǎn)品的-技術(shù)，結(jié)合我公司的相關(guān)工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的-設(shè)備，鴨肉全自動(dòng)滾揉機(jī)維修，該機(jī)、便于操作，臘肉全自動(dòng)滾揉機(jī)維修，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌均勻，經(jīng)過(guò)攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對(duì)物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。

真空滾揉機(jī)配套配件簡(jiǎn)介：

f系列平行軸斜齒輪減速機(jī)

輸出轉(zhuǎn)矩：高至18000nm up

to18000nm

輸出轉(zhuǎn)速：0.11～373r/min

電機(jī)功率：0.18～200kw

真空滾揉機(jī)、真空腌制機(jī)、真空入味機(jī)的作用：

      真空滾揉機(jī)主要是將肉類和各種調(diào)味劑進(jìn)行混合入味。當(dāng)把原料肉和各種添加劑 立放入筒體內(nèi)后，蓋上前蓋，風(fēng)干鴨全自動(dòng)滾揉機(jī)維修，即可進(jìn)行抽真空操作，同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾，部分肉被其中的擋板帶高出，然后自由落下，與低處的肉塊相互撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。