南瓜全粉-鶴崗南瓜粉-樂(lè)農(nóng)食品

蜜汁南瓜，原料：南瓜一個(gè)（選擇金色南瓜或者貝貝瓜） 做法： 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，鶴崗南瓜粉，削去南瓜表皮。將南瓜切成5公分寬、15公分左右長(zhǎng)的大塊。 將南瓜塊一層一層的碼在盤(pán)子里，在南瓜上適當(dāng)撒些白糖。放在蒸蘢上蒸熟即可。

南瓜餅，材料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。 做法：將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。（面包糠也可以不用）倒入食用油，南瓜粉工廠，油鍋熱后，南瓜全粉，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

南瓜洗好了，就直接利用切塊機(jī)進(jìn)行切塊。切塊的目的是為了去籽瓤時(shí)方便。接下來(lái)，就該去籽瓤了。去籽瓤時(shí)我們一般利用人工來(lái)操作，只要將籽瓤去除干凈就可以了。籽瓤還可以進(jìn)行再加工。這里我們不再詳細(xì)介紹了。

在挑選、去皮、清洗、切塊、去籽瓤這四個(gè)環(huán)節(jié)中，都需要人工操作。同時(shí)，這四個(gè)環(huán)節(jié)也是四個(gè)質(zhì)檢的過(guò)程。每一步的生產(chǎn)人員都是一名質(zhì)檢員，需要對(duì)南瓜的原料進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，從而-原料的。