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青菜中等大小一棵、咸肉一小塊（提前用清水泡四小時以上，以免過咸）、熟米飯適量
[做法]
1、青菜洗凈切碎，菜飯骨頭湯什么前景，用鹽腌五至十分鐘，菜飯骨頭湯，把滲出的水分擠干備用。這是為了-炒熟后的青菜顏色碧綠，但腌制時間不能過長，不然有害健康。
2、泡好的咸肉切成小粒。
3、鍋燒熱，放少許油，加咸肉粒炒熟，再倒入冷米飯，小火翻炒至熱透；然后換大火，把青菜放進去一同翻炒，后按各人口味加些鹽和味精即可。
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骨頭湯的制作材料：
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，黃酒50克，清水5公斤。
豬肉骨頭湯的特色：香而肥膩。適用菜肴：清燉獅子頭等。 教您豬肉骨頭湯怎么做，如何做豬肉骨頭湯才好吃
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉的選擇
咸肉不要買精瘦的，稍微帶一丁點肥的好吃 咸肉菜飯配料照片
咸肉已經(jīng)有味道了，不要放或少放鹽等一切作料
咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把。多一點少一點都無所謂。但是不要太多就好。
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物流配送：上下游供應(yīng)鏈資源整合，嚴格把控原料的來源與品質(zhì)，控制成本，實時配送的物流體系，提供便捷的供貨
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