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酸菜魚斜切魚片機(jī)針對(duì)新鮮肉類魚類自動(dòng)斜切成片的原理,使用方便快捷,安全,清洗方便;食材表面較光滑、薄厚均勻,是加工各種肉類的新型智能設(shè)備,可加工食材范圍有國內(nèi)常見的四大家魚草魚、黑魚、烏棒、生魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、龍利魚 巴沙魚 清波魚 回魚魚等。本機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化斜切魚片、快速,真正代替了手工操作的效率低,厚薄不均勻,人工流失 人工成本-缺點(diǎn);是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。
斜切魚片機(jī)安全操作規(guī)程:設(shè)備有-接地,以-使用安全。在使用過程中不得隨意摘掉機(jī)器的安全保護(hù)裝置。操作在使用設(shè)備時(shí),切記要穿貼身合體的衣服帶上工作帽。機(jī)器在使用時(shí)操作者一定要精力集中,手不能觸及斜切魚片機(jī)刀組間隙。操作過程中切記待各齒輪正常咬合后,方可通電操作。拆裝介輪架時(shí)要方-確,并且注意不要傷手。斜切魚片機(jī)工作前檢查各零部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常,方可開動(dòng)電機(jī)。斜切魚片機(jī)注意事項(xiàng):機(jī)器應(yīng)放在平穩(wěn)的地方,帶輪的機(jī)器需把腳輪鎖定;請(qǐng)確認(rèn)好機(jī)器的入料口無異物卡住,請(qǐng)按照標(biāo)牌上的電源指示連接好電源和地線;機(jī)器運(yùn)作時(shí),請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi),若意外卡住衣物,請(qǐng)摁緊急停止按鈕;機(jī)器使用完畢后,請(qǐng)務(wù)必切斷電源后,才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗;電路部分不能清洗,拆洗時(shí)請(qǐng)注意刀具等鋒利部件。
原料:選擇草魚,鯉魚,鱖魚或鱸魚均可,蔥花,姜末,鹽,料酒,水淀粉,蛋清,花生油,萍鄉(xiāng)自動(dòng)切魚片機(jī),老抽,醋,自動(dòng)切魚片機(jī),白糖把鹽,老抽,料酒,醋,白糖等調(diào)味料倒入鍋中,加水淀粉勾芡成糊狀原料:選擇草魚,自動(dòng)切魚片機(jī)圖片,鯉魚,鱖魚或鱸魚均可,雞精,少量糖,料酒,芡粉,西芹,泡椒,蔥姜蒜,自動(dòng)切魚片機(jī)哪里有,醋。凍肉切片機(jī)在使用一段時(shí)間之后,它的刀口就會(huì)變鈍,切羊肉片的速度變慢,這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)磨刀,提高刀片的鋒利度,在磨刀之前,需要做好一些準(zhǔn)備工作,提高磨刀效率。
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