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襄陽(yáng)陽(yáng)澄湖大閘蟹-陽(yáng)澄湖大閘蟹正宗-康姬貿(mào)易(商家)

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    2021-1-12

邱師曉
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     秋季對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是個(gè)很喜歡的季節(jié),適宜的溫度,適合去各地旅游享受美食呢。今天要來(lái)介紹的就是一道美食秋季美食呢。啤酒大閘蟹是很多人都很愛(ài)的,今天一起看下怎么做出美味的啤酒大閘蟹。步驟其實(shí)都非常簡(jiǎn)單哦,陽(yáng)澄湖大閘蟹正宗,而且不失原味。





   材料

  大閘蟹6只,陽(yáng)澄湖大閘蟹售價(jià),啤酒1罐,嫩姜1塊,陽(yáng)澄湖大閘蟹哪有賣的,生抽小半碗,糖1茶匙

  做法

  1、蟹買(mǎi)回來(lái)放在水里再養(yǎng)一下,姜切成末;

  2、將蟹背朝下放在鍋?zhàn)永铮湃霂灼,倒?/3左右的啤酒;

  3、生抽加糖再加少許水稀釋,做成調(diào)料與蟹同蒸;

  4、大火等水開(kāi)后,小火煮10到15分鐘即可

  這么簡(jiǎn)單的做法,只要買(mǎi)回大閘蟹經(jīng)過(guò)清洗后按照上述方法做,都能做出美味的啤酒大閘蟹的呢。尤其是周末之際,在家享受美食也省去了出去的疲勞,何樂(lè)而不為呢。



    很多人不理解,不就是個(gè)螃蟹嗎?為什么要賣那么貴呢?下面大閘蟹小編為咱們介紹下,為什么陽(yáng)澄湖大閘蟹賣的那么貴呢?





   1、首先咱們都知道要想飼養(yǎng)出的大閘蟹對(duì)水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境的要求是十分高,而陽(yáng)澄湖具有天然的好。整個(gè)湖面水域百里方圓,水質(zhì)清徹,水淺底硬,襄陽(yáng)陽(yáng)澄湖大閘蟹,水草豐茂,江蘇氣候得宜,正是螃蟹定居生長(zhǎng)的之地。再加上陽(yáng)澄湖飼養(yǎng)大閘蟹年代悠久,蟹農(nóng)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富,這樣才能-陽(yáng)澄湖出來(lái)的大閘蟹味道鮮美!

   2、陽(yáng)澄湖大閘蟹從飼養(yǎng)、出售,加上-力量的投入,將陽(yáng)澄湖大閘蟹的飼養(yǎng)、出售、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié),整合成了一個(gè)-的產(chǎn)業(yè)鏈,讓大閘蟹和月餅一樣做為中秋送禮的,對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹名氣的打響以及進(jìn)步職業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、抗風(fēng)險(xiǎn)才能,有著積極的意義。當(dāng)?shù)?對(duì)陽(yáng)澄湖的品牌包裝和推廣也是做在前面和有-的。

   3、就是商場(chǎng)供求關(guān)系,由于飼養(yǎng)對(duì)水資源的污染問(wèn)題,當(dāng)?shù)?每年都在削減陽(yáng)澄湖水面飼養(yǎng)面積,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹飼養(yǎng)水面只有3000畝地,按每產(chǎn)200斤算,年產(chǎn)值也就只有30噸,而全國(guó)2019年大閘蟹產(chǎn)值24萬(wàn)噸左右,也就是說(shuō)不到10000只大閘蟹里邊只有1僅僅正宗陽(yáng)澄湖里邊的!



  吃了那么多年的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”,您知道如何分辨真假陽(yáng)澄湖大閘蟹,究竟應(yīng)該如何挑才能挑到好的大閘蟹、賣貨來(lái)后又該如何做才鮮美、做好后又該如何吃才講究呢?下面宏湟蟹業(yè)的小編將來(lái)為您介紹下陽(yáng)澄湖大閘蟹的那些事。





   形態(tài)四大特征

   一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;

   二是白肚,貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無(wú)墨點(diǎn);三是黃毛,蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅(jiān)實(shí)有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風(fēng)凜凜。



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