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糯米釀造的襄陽黃酒,現(xiàn)在看起來稀松尋常?墒俏覀兩陨曰赝幌拢蛶资昵,和幾千年來一樣,這個一直在解決溫飽問題。 糯米酒對于過往的人們,肯定來之不易。民間能盛行糯米釀酒,也只會在富裕到有余糧的地方發(fā)生。否則只能用小米、玉米、梗米、紅薯...而糯米以淀粉含量高而讓酒的口味變得純厚。
有人喝才有人釀,有品質(zhì)追求才有對原料的奢求。舊時的襄陽人,該有多喜歡喝黃酒,才能家家會釀酒。又該有多少余糧,才會到用糯米釀酒。要知道,地主總是少數(shù)派喲。
糯米黃酒陪伴了襄陽人的太平日子,悠遠(yuǎn)綿長,成為襄陽人生活的一部分。不說碼頭上招展的酒幌,街巷里沿街的叫賣,昏黃燈光的酒館,單說自己的年少體驗--午后躺在城墻根下曬太陽,當(dāng)時真有一種渇望,此時來碗黃酒飲下,一定能睡來滿天星斗。
春來襄江釀碧酒,秋收稻米忙歸倉,黃酒批發(fā)市場在哪,夏飲涼醪醉午后,冬圍火爐發(fā)新醅。那時的酒,也濃淡隨意,但總不會人為添加些亂七八糟的東西。所以說黃酒是地道純粹的襄陽風(fēng)物,恰如其分。
這就是襄陽人的生活方式,黃酒批發(fā),黃酒始終給閑散恬淡、漫不經(jīng)心的日子帶來一抹亮色。而這種生活,似乎與我們漸行漸遠(yuǎn)了。
襄婆婆,致力于恢復(fù)襄陽黃酒應(yīng)有的品質(zhì),恢復(fù)它在襄陽人生活中的位置(而不僅僅是佐面的飲料),讓甜香溫軟的黃酒,滋潤我們的生活。
如此,才是我們想要的生活,讓我們回歸襄陽人原本的生活方式。
襄陽好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營黃酒批發(fā),由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務(wù)!
襄婆婆黃酒有哪些分類?
再來按照含糖量來劃分的話,可以分為以下四種:
1.干黃酒:
“干”表示酒中的含糖量少。(0.5%以下糖分)
2.半干黃酒:
有一點甜,由于配料加了飯又稱為 “加飯酒”。我國大多數(shù)名貴黃酒,均屬此種類型。(0.5%-5%糖分)
3.半甜黃酒:
這種酒采用的工藝-,成品酒中的糖份較高。(5%-10%糖分)
4.甜黃酒:
這種酒一般是采用淋飯操作法,甜度-。(10%以上)
之后就是我們說的在釀酒的過程中增加一定用量的米飯而釀造的加飯酒和著有名的花雕酒了。
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恢復(fù)黃酒固有品質(zhì) 滋潤人們每日生活
如今,襄婆婆黃酒產(chǎn)品系列豐富,已開發(fā)十余個品種,批發(fā)黃酒利潤,涵蓋各個層次的消費群體。
針對節(jié)日禮品消費,推出了“春、夏、秋、冬”禮盒黃酒,按一年四季擷取-,分別以“青梅”“玫瑰”“桂花”“黑米”命名;針對襄陽人早餐消費習(xí)慣,以小瓶黃酒面市,保持面條加黃酒的-搭配;開發(fā)的“干黃”黃酒,通過自然脫糖工藝,-降低了含糖量。黃酒批發(fā)
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