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不銹鋼蒸飯柜的線路怎么接?
有星形接法和三角形接法兩種,一般星形接法簡單,三組每組接選一個(gè)接口連在一起,剩下的三個(gè)接口接三相電的三個(gè)火線,零線接地。
三角形接法是把-管三條熱管首尾相連,剩下兩頭接一零一火。
蒸飯柜,是由柜體、柜門、蒸飯室和蒸飯格組成,蒸飯格下方固定有滑車,蒸飯格與滑車間只有一個(gè)面通過連接板固定在一起,使滑車與下層蒸飯格間形成三面開放的凹槽,蒸飯室的下底面可以伸入凹槽內(nèi),連接板的內(nèi)表面設(shè)有密封條,蒸飯格上活動插接有把手,本實(shí)用新型具有在蒸飯格上設(shè)有滑車、不需搬抬蒸飯格、勞動強(qiáng)度低、安全-、結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的特點(diǎn)。
蒸快廚業(yè)蒸柜的使用注意事項(xiàng)及保養(yǎng)方法
浮球閥 作用自動進(jìn)水,應(yīng)注意蒸飯車外接的水閥應(yīng)處于常開狀態(tài)應(yīng)經(jīng)常按下浮球觀察來水流量是否暢通,饅頭蒸柜,以防進(jìn)水孔堵塞導(dǎo)致缺水燒壞電熱管。
每天放底水及定期清垢 使用電熱蒸飯車是在每天下班前應(yīng)打開底部排水閥放清底水,蒸柜,如遇結(jié)垢可用5℅得檸檬酸溶液注入水箱內(nèi),加熱煮沸15分鐘,浸泡1小時(shí),分離式蒸柜,再煮沸15分鐘后,清除睡夠,放清底水,注入清水清洗幾次即可。
開門時(shí)注意蒸汽,以防燙。
器具不得用噴水管清洗,以防濺濕電器造成漏電。
蒸汽柜由上、中、下四柜組成,一體機(jī)蒸柜,每個(gè)柜均由獨(dú)立的微電腦控制面板控制;四柜皆有各自的蒸制時(shí)間和溫度,相互之間不串味、不傳熱,互不影響;恒溫系統(tǒng)的穩(wěn)定降低能源的成本,真正為廣“大用戶實(shí)現(xiàn)低能耗、益。蒸汽在國民生產(chǎn)和生活領(lǐng)域中有著廣闊的用途,生活中如蒸飯、蒸饅頭、烹調(diào)、桑拿、消毒、美容等,在生產(chǎn)中如化工加熱、洗染、制藥、建材生產(chǎn)、食品生產(chǎn)等。
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