麒麟扎啤代理-廣東宏紅食品貿(mào)易-廣州麒麟扎啤

德-把啤酒看作是做菜時的一種重要調(diào)料。比如啤酒燴鰻魚。做法是先將鰻魚洗凈、切段后，蘸上生粉然后再用牛油煎黃，然后再用香葉、蒜、胡椒粉、鹽、啤酒等熬者成汁，澆在出鍋時的鰻魚上，滑嫩可口，是德國國1宴上的一道名菜。德國的啤酒湯(biersuppe)是-的。德國氣候寒冷，每逢寒冬臘月之際，大家都喜歡喝，風味無窮。其制作過程是：將薯粉與啤酒一起調(diào)成稀漿之后，廣州麒麟扎啤，再加入啤酒共煮，直至稀漿全部溶化在啤酒之中為止；另外，又將啤酒配以檸檬汁、砂糖、玉桂一起煮成一鍋湯，當兩鍋湯都煮好后，就可合并注入大鍋內(nèi)攪勻，有客人來時，即以此湯待客，就像是亞洲人以茶待客，麒麟扎啤廠，美-燒咖啡待客一樣。
啤酒經(jīng)煮過后，其酒精成分皆已揮發(fā)殆盡，麒麟扎啤，只保留其香味，因此變成了一種風格-的飲料。啤酒非但含有人體所需要的-酸，并且還含有豐富的-b2、-和礦物質(zhì)，素有“液體面包”之稱。除了佐餐和作為清涼飲料外，還是一種-健身的健康飲品。

在釀造罐中，再煮沸麥芽汁并添加啤酒花，通常要煮一個半小時到三個小時。然后，過濾掉啤酒花沉淀，再用離心法分離掉沉淀的蛋白質(zhì)，冷卻至發(fā)酵溫度，麥芽汁輸送至初級發(fā)酵罐中，在那里加入一定量的新鮮酵母。大多數(shù)情況下，發(fā)酵過程要持續(xù)五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要進一步凈化和老化一至二周。

拉格啤酒通常要經(jīng)歷更長時間的發(fā)酵期；二周的初級發(fā)酵，二周的二級發(fā)酵以及一到六個月的后熟。熟啤酒離開啤酒廠之前，經(jīng)過過濾和罐裝，并加入-，后成為我們見到的啤酒!