濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理-各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及-添加劑、食品添加劑等。 公司自2007年成立以來一貫堅持“服務”的經(jīng)營方針,憑借--的產(chǎn)品,-競爭力的價格,在市場贏得廣泛的贊譽,在激烈的市場競爭中贏得一席之地。
麥芽糖醇的食品應用
(1)在功能性食品中的應用
麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解,所以可用做糖尿bing人、肥胖bing人的食品原料,F(xiàn)例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。
(2)用于糖果、巧克力生產(chǎn)由于麥芽糖醇的風味口感好,具有-的保濕性和非結(jié)晶性,可用來制造各種糖果,包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等,F(xiàn)例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁飲料中的應用
麥芽糖醇有一定的粘稠度,-麥芽糖醇價格,且具難發(fā)酵性,所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇代替一部分砂糖,液體麥芽糖醇價格,能使飲料口感-潤滑。
一、麥芽糖醇生產(chǎn)低熱量奶油蛋糕配方
單位:g配料保準配方低熱量配方蛋糕10001000麥芽糖醇--500奶油1000500砂糖1000600雞蛋10001000發(fā)酵粉10001000香蘭素適量適量
二、麥芽糖醇生產(chǎn)果味橡皮糖配方
單位:分數(shù)% 配料配方1配方2結(jié)晶麥芽糖醇--76.7液體麥芽糖醇81.25--氫化植物油8.6210.74卵磷脂0.250.31膠質(zhì)基料8.6310.74檸檬酸0.951.23草莓香味料0.150.19天然色素0.070.09
濟南金泉化工有限公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及-添加劑、食品添加劑等。
麥芽糖醇甜度和蔗糖接近,寧德麥芽糖醇價格,攝人后不產(chǎn)生熱量,不易引起血糖升高,也不會合成脂肪。因此是糖niao病bing人較理想的甜味劑。但糖醇不能過量食用,否則易致-,食品級麥芽糖醇價格,不過有便0秘的人,倒可以用之通0便,一舉兩得。還是建議您適量食用。
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