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f) 將已簽名的簽單副聯(lián)及結(jié)算單給客人。4、 簽單結(jié)算：客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效-，酒樓給予簽單掛帳的單位及個人，收銀員-后按規(guī)定程序給予辦理結(jié)算。5、 有關(guān)折扣：收銀員辦理客人消費(fèi)折扣時。