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真空油炸機(jī)

加工食品類型：水果類：蘋果、-桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

干果類：大棗、花生等；

水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

上下兩個罐，脫油時-無回油，使含油、含水率-。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，香菇片油炸機(jī)器，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，香菇片油炸機(jī)器多少錢，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

●自動控制溫度，無過熱、無過壓，香菇片油炸機(jī)器，-產(chǎn)品和安全生產(chǎn)。

●該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

低溫真空油炸機(jī)

山東省明貴食品設(shè)備有限責(zé)任公司是集設(shè)計方案、生產(chǎn)制造、市場銷售為一體的智能化高新科技加工制造業(yè)公司。一直以來，積極主動提倡“開拓進(jìn)取、-、信守諾言、探索求進(jìn)”的企業(yè)理念，以銷售市場為指導(dǎo)，高新科技為水龍頭，創(chuàng)建了比較健全的品質(zhì)保障體系。

適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類:如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

4、干果類:青豆、蠶豆等。

真空泵煎炸的簡述：營養(yǎng)成分、便捷、安全性、翠綠色是當(dāng)今食品類生產(chǎn)制造發(fā)展趨勢的發(fā)展趨勢。特色美食與眾不同**性的果蔬脆片-美、加拿大、日本國、-等比較發(fā)達(dá)**和地域大家的熱烈歡迎。，隨之老百姓衣食住行水準(zhǔn)的不斷提升，大家日漸追求特色美食食品類，北京、上海市、青島市等比較發(fā)達(dá)大城市早已遭受顧客的熱情。銷售市場需要量急增，商品緊俏。（一）、真空泵-溫煎炸脫干干躁基本原理：果蔬脆片是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關(guān)鍵原材料，以食品油為熱物質(zhì)，選用真空泵-溫煎炸（vf-vacuumfryer）等技術(shù)性，能在極短期內(nèi)快速脫干干躁，獲得水分含量很低的蔬菜水果食品類，含油率低，脆而外焦里嫩，儲存了蔬菜水果原來的形、色、香、味，并含有礦物、化學(xué)纖維等幾種營養(yǎng)元素，具備低脂、低鹽等特點(diǎn)。（二）真空泵-溫煎炸可用的食品類范疇：1、水果：如香蕉蘋果、彌猴桃、菠蘿蜜、冬棗、草莓苗、椰子等。2、蔬菜：如紅蘿卜、籮卜、紅薯、冬瓜、蒜頭、圓蔥、食用冬瓜、秋葵等。3、肉制品類：如牛羊肉、魚肉，蝦、雞蛋等。

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