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水根據(jù)自身的硬度首先分為軟水和硬水兩種。

   水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質(zhì)的含量，也就是鈣鹽與鎂鹽的含量，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/l）。低于142的水稱為軟水，高于285ppm的水稱為硬水，介于142～285之間的稱為中度硬水。雨、雪水都是軟水，江水、河水、湖水，屬于中度硬水；泉水、深井水、海水，桶裝純凈水廠家，都是硬水。天津飲用水公司

   硬水通常對(duì)于健康并不造成直接危害，但硬水中由于含有比較多的鈣鹽，因此，我們用來(lái)燒水的壺，-容易出現(xiàn)水垢，水垢的沉淀主要是碳酸鹽類，桶裝純凈水配送，還有鎂鹽類，這樣的鹽類，進(jìn)到腸道里面如果部分被分解，還會(huì)成為部分人的常量元素；如果不能溶解和分解的話，會(huì)隨糞便排解出去，不會(huì)對(duì)身體有-的影響。

如何辨別好的水一看水源，zhu名的飲用水品牌都以它的天然水源為榮。從依云到富維克，到國(guó)內(nèi)新出現(xiàn)的5100（西藏冰川），還有阿達(dá)蓋草原礦泉水（內(nèi)蒙古無(wú)污染草原），都在其瓶標(biāo)上標(biāo)注了水源地。如果是用城市自來(lái)水作為水源的一般瓶裝水廠家，通常只會(huì)在瓶上標(biāo)出工廠地址。二看ph值，桶裝純凈水專賣(mài)，ph值是酸堿度的標(biāo)志。國(guó)外大部分飲用水品牌都會(huì)在瓶貼上標(biāo)注，供消費(fèi)者自主判斷，目前國(guó)內(nèi)品牌漸漸的也開(kāi)始普遍給出ph值標(biāo)識(shí)。三看礦泉水成分，好水必須富含多種礦物質(zhì)元素且含量均衡，只有這樣才能滿足人體健康需求。