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海鮮蒸柜性能特點編輯1、結構:爐體采用不銹鋼拉絲面,雙重防輻射外殼屏蔽設計,外表清潔美觀,具有優(yōu)良的防腐能力。
2、工作:一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。全自動補水,帶缺水保護裝置。
3、節(jié)能:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率。
4、:超靜音設計,無廢氣排放,無污染,蒸柜,無噪音。
5、安全:-使用,防水、防電、防干燒保護,安全-。
節(jié)能海鮮蒸柜采用加厚不銹鋼材料-加工制作而成,整機結實-,衛(wèi)生安全,清洗方便,高壓蒸柜,三層電熱海鮮蒸柜-的增加了機器的使用壽命。
蒸快廚商用廚房設備電蒸飯柜的長處:
-:電蒸飯柜無焚燒廢氣排放、不耗費氧氣、無噪音、無污染、省動力。
操作簡便:電蒸飯柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了智能化電腦控制技能具備自動檢測鍋體、過熱及空燒維護,過載維護功能。
平安-:電蒸飯柜無明火焚燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全-,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴展了場所運用-(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)并配置多重安全維護設備,智能蒸柜,削減意外事故的發(fā)作。
改進環(huán)境:無明火焚燒、無鼓風設備可削減熱量發(fā)出、提高動力運用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
削減配套:電蒸飯柜削減局部送風和排風設備的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節(jié)省場所:電蒸飯柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率會高、加熱速度快、-節(jié)省了場所的運用面積。
精溫控:大范圍功率調理與-電腦控制技能的運用、可精控制烹飪溫度,既節(jié)能又能-食物的甘旨,更重要的有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
2、單位食堂(企業(yè)單位、--、學校、工廠、醫(yī)院、、酒店、賓館等)
3、火車、輪船等商用廚房
4、食品加工(蒸飯、蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等)
蒸柜讓蒸米飯變香的辦法。加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,商用智能蒸柜,按1.5公斤米加2-3毫升醋的份額放些食醋,可使米飯易于寄存和防餿,并且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。
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