新余飯?zhí)贸邪�膳食公司企業(yè)

甲方能有效控制成本及利潤

由于甲方相關(guān)部門對乙方經(jīng)營中的各個環(huán)節(jié)均進(jìn)行把控，在-采購，有效加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的同時也有效地控制成本及利潤。

財務(wù)管理規(guī)范

甲方把較大的員工工資及難以-的易耗品成本直接打給包托管方（乙方），院財務(wù)（甲方）主要對采購及收支進(jìn)行控制，在對-供應(yīng)商進(jìn)行考核確定時除了考察他們的企業(yè)-以外，還要求企業(yè)能夠提供正式數(shù)據(jù)或轉(zhuǎn)賬方式。

正是有了這些優(yōu)點，公司運營模式才成為當(dāng)今校園食堂的首要經(jīng)營模式，成為師生們吃的開心，學(xué)校安心的方案。

作為一套全流程-體系，智慧廚房綜合管理平臺從源頭做起，在食材采購、食物粗加工、食材留樣、消毒管理、視頻監(jiān)控等檢查這幾個方面進(jìn)行全過程聯(lián)網(wǎng)化自動數(shù)據(jù)采集。

食物采購中，公司推出了智能溯源電子秤等系列產(chǎn)品幫助食堂對食材的來源心中有數(shù)，學(xué)校食堂的采購管理過程將清晰明確、安全。

食物粗加工中所用到的快速農(nóng)殘檢測儀，可將食材所殘留的化學(xué)藥劑檢測出來，并分析對比檢測，將不合格的食材予以返回，保障學(xué)生吃到的食品都是安全健康無污染的。

說到食材留樣，千喜鶴餐飲管理公司推出的廚房綜合管理平臺，其中的子系統(tǒng)-留樣管理系統(tǒng)自動將食品操作的所有-環(huán)節(jié)的操作數(shù)據(jù)（文字、圖片、視頻）通過傳感器采集下來，匯集到一起，上傳到省/地市/區(qū)縣-云平臺，做到全程留痕+信息可追溯。