蘑菇醬-山西蘑菇醬-無錫市星源食品廠

香菇牛肉醬原材料-為：新鮮香菇40-50%，豆瓣醬10-30%，食用油15-35%，瘦削牛肉3-8%，鮮蔥1-2%，生姜1-2%，鮮蒜1-2%，干小辣椒1.7-3.4%，山西蘑菇醬，1-3%，白砂糖1-3%，雞精0.5-1%，調(diào)味料（八角、麻椒、八角茴香、按凈重比3:4:2:1）1-2%，干蔥、姜、蒜粉（按凈重比1:1:1）0.06-0.16%。制取方式原料凈制與預(yù)備處理香菇浸洗及預(yù)備處理：選擇新鮮香菇去柄清洗，于90℃左右水里熱燙2-3分鐘后，用流動(dòng)性的涼水立即浸洗迅速冷透，切割成0.25-12.5px2的香菇丁為物料a備用；麻辣油的制�。喝∈秤糜�、干小辣椒塊、水以8:1:1的配制放進(jìn)鍋內(nèi)加溫熬料，沸騰后再按預(yù)訂占比次序添加調(diào)味料、姜、蔥、蒜，增加火力點(diǎn)待水熬干后小火再次加溫5-8分鐘，制冷后經(jīng)80目篩過慮為物料b備用；牛肉末的制�。哼x擇新鮮瘦削牛肉與蔥、姜、蒜粉化合物按50:1混和后經(jīng)碎肉機(jī)攪碎為物料c備用；醬的-牛肉醬將物料b加溫到150℃左右后添加物料c煸炒，待牛肉六完善后添加豆瓣醬再次煸炒3-5分鐘，再添加物料a待鍋內(nèi)物料所有燒開后轉(zhuǎn)小火再次添加5分鐘，添加、白砂糖、雞精拌和1-3分鐘使其勻稱；罐裝、排氣管、殺菌。 星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，蘑菇醬，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

活塞式醬料灌裝機(jī)是新一代醬料灌裝機(jī)，它的特性就是說選用活塞桿定量分析，集機(jī)電工程、氣動(dòng)式于一體，家用電器和氣動(dòng)元部件采用-，由plc-，設(shè)計(jì)方案有效，結(jié)構(gòu)緊湊，蘑菇醬制造，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，具備特性平穩(wěn)-、灌裝、適應(yīng)能力強(qiáng)、使用方便、維護(hù)保養(yǎng)便捷等特性。廣泛運(yùn)用于液-，膏狀，濃稠原材料，醬料，帶細(xì)顆粒物料，比如帶果肉飲料果汁這類的，也有純蜂蜜蘋果醬糖漿等，在醬料灌裝機(jī)也是--，用以灌裝辣醬，牛肉醬，花生醬，番茄沙司等膏狀濃稠原材料！今日呢，給大伙兒剖析一下活塞式灌裝機(jī)普遍的常見故障及其解決方案！一：機(jī)器設(shè)備不工作中。1.檢查急停按鈕是不是校準(zhǔn)。2.檢查開關(guān)電源是不是供電系統(tǒng)一切正常（ac220v50hz），供氣是不是一切正常，（壓力≧0.6mp）如果沒有標(biāo)準(zhǔn)氣壓或標(biāo)準(zhǔn)氣壓過低，調(diào)節(jié)氣動(dòng)閥門。3.檢查-一部分的開關(guān)元件是不是觸碰優(yōu)良，如松動(dòng)則調(diào)節(jié)該元器件的部位，如塤壞則拆換同樣型號(hào)規(guī)格的開關(guān)元件。4.檢查機(jī)械設(shè)備部件是否有卡阻狀況，有則清除整潔。如需加油位置則按時(shí)加油潤(rùn)化。二：灌裝頭滲漏。1.檢查灌裝頭是不是有潛力堵塞閥心健身運(yùn)動(dòng)，清理灌裝頭。2.檢查灌裝頭內(nèi)部液壓密封件是不是毀壞，拆換灌裝頭液壓密封件。3.檢查供氣工作壓力是不是過低，蘑菇醬代工，是則調(diào)節(jié)。三：灌裝量不平穩(wěn)。1.檢查灌裝管道是不是有臟物堵塞，有則消除。2.灌裝機(jī)產(chǎn)品密封環(huán)毀壞。拆換同樣型號(hào)規(guī)格的密封環(huán)。3.檢查灌裝筒活塞桿液壓密封件是不是有毀壞，是則拆換。四：入料閥不入料。1.檢查機(jī)器設(shè)備料倉內(nèi)部的液位儀探測(cè)器是不是完好無損，2.檢查供氣，供電系統(tǒng)是不是一切正常