攻略二
冷藏展示柜,冷藏柜,廚房冷柜,廚房冰柜,使用方法如果是開放式的,應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。在非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。
攻略三
冷藏展示柜,冷藏柜,廚房冷柜,廚房冰柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次,從而提高散熱效果。
冷柜系列日常注意細(xì)節(jié)
1. 冷柜應(yīng)放置于遠(yuǎn)離熱源、不受陽光直射的地方。
2. 設(shè)備放置的地面不平應(yīng)調(diào)整至水平,呼倫貝爾掛式烤鴨設(shè)備,或采用其它方式設(shè)法墊平,否則容易造成設(shè)備產(chǎn)生震動。
3. 設(shè)備靠墻放置的,必須離墻至少10cm為宜,離墻處不得封閉及擺放物品,以-設(shè)備散熱、通風(fēng)-
。
4. 每臺設(shè)備必須使用獨立電源,經(jīng)常檢查插頭、插座等是否有松動,也要經(jīng)常查看電源線是否有受熱的跡象。每星期檢查柜內(nèi)蒸發(fā)器是否有霜堵。如積霜過多,應(yīng)關(guān)掉機(jī)器進(jìn)行人工除霜,并檢查溫控設(shè)定溫度是否正確。一般冷藏溫度為:+2℃~+8℃,冷凍溫度為:-18℃~0℃,開放柜溫度為:+5℃~+10℃;
5. 部分公司出廠已設(shè)定好設(shè)備的溫控器,請勿隨意調(diào)整,如有其他溫度需求應(yīng)及時與該公司售后服務(wù)部聯(lián)系,由-人員進(jìn)行調(diào)整及測試;
6. 使用前應(yīng)先開機(jī)降溫,降溫時間一般為30~90分鐘(型號不同略有差異),掛式烤鴨設(shè)備,待柜內(nèi)溫度均勻冷卻后再放入食品,以-食品新鮮。
7. 柜內(nèi)食品不宜放置過多、過擠,需留有空隙,以免影響冷氣循環(huán)對流。
8. 制冷設(shè)備內(nèi)不可放入熱的食物和水分蒸發(fā)較多的帶湯物,嚴(yán)禁放入易揮發(fā)和帶腐蝕性的物品。
9. 柜內(nèi)物品擺放請勿擋住出風(fēng)口及回風(fēng)口,以免阻擋冷氣對流,影響柜內(nèi)溫度。
10. 設(shè)備門的開啟次數(shù)盡量減少,開門次數(shù)過多或過長會造成柜內(nèi)冷氣流失,柜內(nèi)溫度會升高。
11. 陳列柜通常每天化霜次數(shù)為4-6次,化霜時溫度會短時間上升,掛式烤鴨設(shè)備,屬正常情況;獣r間大約在25分鐘左右,化霜結(jié)束壓縮機(jī)再啟動,溫度會恢復(fù)正常。
12. 關(guān)機(jī)后請勿立即開啟,如立即運行可能會造成壓縮機(jī)負(fù)荷過大,從而引起保險絲或配電用繼電器斷開,引起故障。
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