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不銹鋼的結構成分
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低,因此,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,較大不超過1.2%,有些鋼的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00cr12)。不銹鋼中的主要合金元素是cr(鉻),只有當cr含量達到一定值時,鋼材有耐蝕性。因此,不銹鋼一般cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有ni、ti、mn、n、nb、mo、si、cu等元素。
商用不銹鋼廚具的優(yōu)勢有哪些?
.商用不銹鋼廚具防水防火,耐高溫,防滲透性好,永l不變色,表面光亮如新;
.商用不銹鋼廚具是可回收的,絕l對,-無味,不會產(chǎn)生任何輻射,真正的0甲醛;
.商用不銹鋼廚具的整體構造都很流暢,易清洗保養(yǎng),實驗室家具,沒有衛(wèi)生死角,不會滋生-;
.商用不銹鋼廚具的抗沖擊性很強,硬度高,非常耐磨,不會留下痕跡;
.相比較其他材質,無縫家具,不銹鋼是--的好選擇,它耐酸耐堿,表面強度高,韌性大,永遠不會開裂。
.商用不銹鋼廚具可以滿足多種美學要求,呈現(xiàn)出、美觀、-的外觀,比如拋光、壓花、著色、電鍍等。
不銹鋼的保養(yǎng)要點。不銹鋼不是在所有情況下都耐蝕。在鹽水中,不銹鋼家具廠家,不銹鋼也可能被腐蝕,蘇州不銹鋼家具,失去光亮的外表,并出現(xiàn)安全-。因此,所有不銹鋼食具在使用后都要用洗滌劑清洗干凈,并拭干;為防止其腐蝕,不銹鋼的勺子、叉子不要長時間浸泡在飲料中。不銹鋼食具不要隔夜存放食品(干果等除外)。另外,不銹鋼食具除斑只能在工廠中使用特定的工具和試劑才能實現(xiàn),如果您的不銹鋼食具出現(xiàn)銹斑或白斑,請您果斷將其丟棄。
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