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果醋飲用注意事項
一般果醋的ph值為3左右,酸性較高,荔枝醋貼牌,長期飲用確實會對胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。因此,腸胃不好的人,尤其是那些已經(jīng)有胃不舒服的人,應(yīng)該少喝或不喝果醋。而腸胃健康的人喝果醋時也應(yīng)注意飲用適度,每天不要超過200毫升,且要在飯后飲用,因為空腹時飲用果醋對胃黏膜產(chǎn)生的-作用-,容易引起-等不適。荔枝醋、荔枝飲品
荔枝醋作為果醋中的一種,它具有果醋的所有保健功效同時,荔枝醋還具有荔枝的特有風(fēng)味物質(zhì),使人們在享用荔枝醋的滋補的同時陶醉在荔枝香氣中。荔枝醋具有很多的好處。食醋的風(fēng)味成分主要是揮發(fā)酸,而不揮發(fā)酸含量較少。水果中不揮發(fā)酸含量較多,且水果酸甜適口,香氣濃郁。水果中含有的果酸屬不揮發(fā)性有機酸,風(fēng)味優(yōu)良,荔枝醋,在果醋生產(chǎn)中可直接進入成品中,改變了果醋中不揮發(fā)酸和揮發(fā)酸(主要是-)的比例,使食醋的-酸味減弱而變得柔和,從而提高果醋的口感。
荔枝具有栽培粗放、-的特點,荔枝醋飲品,經(jīng)營荔枝有耗工少、成本底、收入大的好處。其產(chǎn)值在果樹生產(chǎn)中占重要-。鮮荔枝和荔枝干遠(yuǎn)銷-。荔枝除鮮食、干制外,果肉還可罐制、漬制、釀醋和制成其他加工品,荔枝醋價格,是發(fā)展食品工業(yè)的重要原料。荔枝的核含有57%的淀粉,也可釀酒,每百斤可制酒十多斤;ǚ蚁愣嗝郏瑸榘l(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)提供了-的蜜源。果皮、樹皮、樹根含有大量單寧,是制藥的原料,種子亦可入藥。
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