諸城中遠(yuǎn)機(jī)械間冷式噴淋鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、間接升溫、間接降溫,殺菌水與降溫水不直接接觸,而是通過換熱器進(jìn)行熱交換,有效避免食品二次污染。
2、多階段升溫、多階段降溫技術(shù)可-升溫和降溫過程溫和,保留食品原有的色澤、口感和營養(yǎng)價(jià)值。
3、霧化的殺菌水可以擴(kuò)大熱交換的面積,提高殺菌效率,--的殺菌效果。
4、配備大揚(yáng)程的循環(huán)水泵,殺菌水經(jīng)噴嘴-同角度噴射,在殺菌鍋內(nèi)形成流動(dòng)的高溫汽流,使鍋內(nèi)熱分布均勻。
5、殺菌水使用量少并可循環(huán)使用,節(jié)約能源消耗。
6、-的壓力平衡控制系統(tǒng),可-產(chǎn)品在降溫階段外包裝變形程度降低,-適合含氣包裝的食品。
7、采用德國西門子硬件和軟件控制系統(tǒng),-殺菌鍋安全、-運(yùn)行。
8、自動(dòng)開、關(guān)門控制功能(可選)。
9、自動(dòng)進(jìn)、出籃控制功能(可選)。
適用范圍:
適用于各種耐高溫耐水包裝材料。
1、玻璃容器:玻璃瓶、玻璃罐。
2、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
3、塑料容器:pp瓶、hdpe瓶。
4、軟包裝:真空袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋等。
溫馨提示:殺菌鍋大小及種類可根據(jù)用戶要求訂做,我們有地方壓力容器-,您可放心和安全的使用。如需要請-咨詢。
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是一家殺菌設(shè)備制造公司,具備壓力容器制造,擁有專職保障體系人員,-的自動(dòng)焊接中心和檢測中心,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷-市場,-廣大客戶-。
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過按控制箱進(jìn)行自動(dòng)控溫,低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫,到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止,從而-了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。
1. 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐,適合要求,產(chǎn)量較小的食品-生產(chǎn)企業(yè),尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。
2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制,其余過程由人工控制。
3. 有3道安全連鎖裝置。
4. 電加熱功率可選,以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。
5. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌
諸城中遠(yuǎn)機(jī)械公司愿與廣大客商朋友攜手共進(jìn),共創(chuàng)。
f值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來達(dá)到一個(gè)殺菌效果,但是由于升溫的過程會(huì)因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會(huì)影響殺菌效果(f值),會(huì)導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
f值殺菌鍋,采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(f值)來控制整個(gè)殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,-了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義
f值的主要優(yōu)點(diǎn):可依據(jù)食品風(fēng)味要求,蛋制品不銹鋼殺菌鍋生產(chǎn)廠家,任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的f值就能夠取得多大的f值,實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。
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