廚房作為特定場所,有很多設(shè)備,如調(diào)理類、燃氣類、電器類等。今天就為您準備幾種比較常用的設(shè)備,-廚房設(shè)備的正確使用方法和保養(yǎng)相關(guān)注意事項的知識。
使用前后要注意按照設(shè)備要求和廚房操作規(guī)范操作,排煙,放置可以放置的東西,不能放的東西一定不要放。還要注意檢查面板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是否順滑、面板是否有損壞,腳是否牢固等。
避免放置硬物、生銹物和長時間放置清潔抹布等。清洗水池壁上沉積礦物質(zhì)時要用低濃度醋溶液除去,再用清水洗凈,池壁不殘留水滴。含有可腐蝕不銹鋼的成分如氯成分、漂白劑、大量鹽分、-、-等,東莞廚房改造排煙,產(chǎn)品不宜在水池內(nèi)使用。清潔時不能用百潔布、不銹鋼刷等易磨損池壁、產(chǎn)生劃痕的東西。
采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力,以便能排出應(yīng)排走的全部煙氣和周圍吸入的空氣。如果煙氣流是不穩(wěn)定的,東莞廚房酒店排煙,或者煙氣與周圍空氣間的重度相差不大,采用自然排煙罩是才合理的。
其錐體的下端與罩體相連,上端與抽油煙機相連,活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面,前擋板帶有缺口美觀、精致,東莞廚房排煙安裝公司,抽油煙-,同時不污染環(huán)境,排煙管道有利于人體健康,結(jié)構(gòu)簡單,造價便宜。廚房通風排煙管道的裝置仍是有一些細節(jié)是需求留意的,廚房通風排煙管道是小區(qū)內(nèi)部或者是餐廳食堂-存在的一個硬件設(shè)備。下文就這些細節(jié)進行具體的介紹。
通風管道裝置作業(yè)內(nèi)容:
1.風管加工:放樣、下料、卷圓、折方、咬口、制造直管、管件、法蘭、吊托支架、鉆孔、鉚焊、上法蘭、組對。
2.通風管道裝置:找標高、打支架墻洞、配合預(yù)留孔洞、埋設(shè)吊托支架,拼裝、風管就位、找平、找正,制墊、墊墊、上螺栓、緊固。
廚房排煙風管設(shè)計規(guī)范。
廚房室內(nèi)的管路安置要遵循“短”準則,少用彎頭,-是大視點彎頭。這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同,目的是-排油煙作用,還可節(jié)約投資。煙罩之上的集氣管的主出口建議選煙罩的中部方位。
新風管和排風管穿越于房間隔墻處均設(shè)消聲器。廚房的排風管應(yīng)盡量避免過長的水平風道,不然不利于煙氣的敏捷排出,影響排風作用,一般排風管遠距離不-15m。水平管道要有2%以上斜度,坡向排煙罩,在管道低處設(shè)置集油盒。廚房的機械或自然垂直排風管道,應(yīng)采納避免回流的措施。水平管道結(jié)尾選用活法蘭連接,以便清理油垢。
準則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道,作用很差,從衛(wèi)生安全方面而言也是不可以的。
廚房的總進風口和排煙口要分隔設(shè)置,避免短路,進風口距室外自然地面2m以上。如進風口和排風口在同一層,朝向相同且臨近時,進風口須低于排風口。不同朝向方位的排風口氣流不得回流至進風口。廚房地點建筑物高度小于等于15m時,油煙排放口應(yīng)高出房頂,準則上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m時,油煙排煙口高度應(yīng)大于15m。排風管的室外排氣口上應(yīng)安裝受室外風壓影響小的管帽(管罩)制成品。
排煙管道安裝加工應(yīng)注意的問題有哪些?
1、排煙管道在運輸過程應(yīng)有防止損管的保護措施。
2、榫接風管的連接在榫口處涂膠粘劑,是為增強接頭處的強度。
3、當風管采用地面預(yù)組裝后架空安裝時,-預(yù)組裝的長度是為了遮免風管因自重產(chǎn)生的彎曲而破壞構(gòu)件接口。
4、玻璃纖維復(fù)合板風管端口為切割面時,在裝配法蘭連接件前應(yīng)將管端切口面用膠帶或膠液進行封堵,才能防止玻璃纖維外露和飛散。
5、蘭連接的玻璃纖維復(fù)合板風管垂直安裝的支撐件制作與安裝的方法。
關(guān)于排煙管道構(gòu)造有什么要求?
外表面與木質(zhì)等可燃構(gòu)件的距離不應(yīng)小于15㎝ ,或在排煙道外表面包厚度不小于10㎝的保溫材料進行隔熱。
穿過擋煙墻時,風道與擋煙隔墻之間的空隙,應(yīng)用水泥砂漿等不燃材料嚴密填塞。
與排煙風機的連接,宜采用法蘭連接,或采用不燃燒的軟性連接。
需要隔熱的金屬排煙道.必須采用不燃保溫材料,如礦棉、玻璃棉、巖棉、硅酸鋁等材料。
煙氣排出口的材料應(yīng)采用耐火性能好的材料制作;排出口的位置應(yīng)根據(jù)建筑物所處的條件確定,必須避開有燃燒危險的部位。
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