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果蔬保鮮對(duì)冷庫溫度由有要求
為滿足國內(nèi)日常冷凍冷藏食品的需求,冷庫保鮮、冷藏車保鮮運(yùn)輸要求都較高。-是果蔬類的保鮮需求,為-果蔬類的新鮮度,同時(shí)-食物的營養(yǎng)不會(huì)喪失,冷藏車銷售,冷庫的溫度控制是十分重要的。
-食物的保鮮度是為了抑制微生物生長(zhǎng),通常低溫控制就是有效和安全的方法。當(dāng)冷庫控制在5℃以下溫度環(huán)境中,各種微生物繁殖就會(huì)得到很明顯地抑制,冷藏車,從而達(dá)到-凈菜的與新鮮度的目的。不過這里需要注意的是,不是所有的凈菜均適宜于低溫,許多蔬菜對(duì)低溫比較敏感,容易發(fā)生冷害。像黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害,其冷害-表現(xiàn)為表面呈水煮狀、組織軟腐、食用部分變苦或風(fēng)味迅速減退。
因此,如何控制溫度,從而達(dá)到保鮮的要求是非常重要的,另外冷庫控制中,濕度也是影響果蔬新鮮的因素。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時(shí),公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺(tái)車,機(jī)場(chǎng)設(shè)備車,城市流動(dòng)車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
冷藏車內(nèi)部流場(chǎng)值得是冷藏車內(nèi)部的空氣流場(chǎng),空氣流場(chǎng)又決定了冷藏的效果,因此.內(nèi)部流場(chǎng)直接關(guān)系到所運(yùn)物品的特性、蒸發(fā)設(shè)備的性能、制冷設(shè)備的性能等,通過對(duì)其進(jìn)行數(shù)值研究,達(dá)到科學(xué)組織冷藏車內(nèi)部流場(chǎng),以實(shí)現(xiàn)冷藏效果,節(jié)省資源-食物的目的。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和計(jì)算機(jī)的不斷普及,內(nèi)部流場(chǎng)的數(shù)值模擬研究中主要應(yīng)用了cfd技術(shù)和fluent軟件,首先通過獲取冷藏車內(nèi)部流場(chǎng)的溫度數(shù)值和溫度分布的情況,然后對(duì)其結(jié)果采用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行驗(yàn)證,這種研究方法對(duì)冷藏車的設(shè)計(jì)、對(duì)冷藏車資源的消耗、冷藏的效果等具有十分重要的作用。
冷藏車的保養(yǎng)
空氣壓縮機(jī):是利用空氣壓縮原理制成超過-壓力的壓縮空氣的機(jī)械 用于工業(yè)上比如隧洞開挖之類
冷藏車壓縮機(jī):非獨(dú)立制冷機(jī)組是的需要發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng),獨(dú)立制冷機(jī)組不需要發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車,冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,隨州冷藏車,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時(shí),公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺(tái)車,機(jī)場(chǎng)設(shè)備車,城市流動(dòng)車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
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