全自動圓形涼皮機(jī)批發(fā)-廣東全自動涼皮機(jī)-河南鵬亮機(jī)械設(shè)備

涼皮機(jī)做出來的涼皮總是容易斷，全自動圓形涼皮機(jī)批發(fā)，韌性不好是因為什么哪？讓我們先來看看這三個原因：

1）如果在做涼皮時蒸的時候時間不夠，多功能全自動涼皮機(jī)，會使涼皮的容易斷。有些用戶為了省時間，淀粉剛凝固就停止蒸了，這種做法是不對的，要把涼皮蒸至3-4分鐘，取出后放-板上抹油防粘，然后再用東西把涼皮蓋好，晾涼以后就可以了。

2）做涼皮的時候如果沉淀的時間不夠同樣也會使涼皮容易斷，水分過大或蒸時沒有攪拌勻，涼皮下鍋后就容易斷。

3）還有一個原因可能是外部因素像用電。現(xiàn)在的涼皮機(jī)很多都是使用的電加熱方式，通常家里面的用電都是220v，不能滿足機(jī)器的用電，以至于出現(xiàn)蒸不熟，使做好的涼皮比較脆。

這些原因都有可能導(dǎo)致涼皮機(jī)做出來的涼皮容易斷，大家在使用涼皮機(jī)時根據(jù)自己的情況分析原因出在哪問題，然后解決問題。

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實地考察涼皮機(jī)的時候要注意哪些哪？

一、免費試機(jī)：既然是實地考察，當(dāng)然就要看看涼皮機(jī)怎么做出的涼皮和做出涼皮的，要不然來一趟為了啥，如果你實地考察要求廠家為你演示一下機(jī)器，廠家猶豫以各種理由推辭，或演示機(jī)器要先讓你交押金或定金的，你可以直接扭頭走人。商家說的再好，-的再好都不要相信，自己眼睛看到的才是實際的。別對這個機(jī)器和商家報以任何希望。

二、現(xiàn)場洗面：要試機(jī)，建議別用商家已經(jīng)提前洗好的面漿試機(jī)，為什么?有些商家是有“配方”的，加了啥你不知道，所以好現(xiàn)場洗面，現(xiàn)場等著沉淀下面漿現(xiàn)場做。

三、面漿稠稀：上面已經(jīng)說過，面漿稠稀直接影響了產(chǎn)量，經(jīng)常做涼皮的看稠稀方式很簡單;拿勺舀起來往下一倒看看流白就知道了。 調(diào)漿好和你平時做涼皮的濃度調(diào)一樣了，同樣的稠稀度做出涼皮后你也好和你自家涼皮做對比。

四、出皮速度：出皮速度一般依據(jù)薄厚來定快慢，做得越厚，每張出的速度就越慢，廣東全自動涼皮機(jī)，反之，做的越薄出皮速度越快。您平時手工做多厚，現(xiàn)場試驗涼皮機(jī)的時候就做多厚，還可以要求廠家做的厚點。然后拿手機(jī)開秒表，看看多長時間出一張。記一下時間，這樣在速度上心里也就有個數(shù)。

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