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一、自然光照規(guī)律及節(jié)氣變化
二、根據(jù)肉鴿對(duì)光照需求的特點(diǎn)制訂肉鴿光照管理方案
本次為大家介紹的是一款精美、實(shí)用、滋補(bǔ)為一體的養(yǎng)生湯——明月
主料:鴿蛋300克、竹蓀(干)25克、小白菜500克。輔料:火腿25克、香菜50克。調(diào)料:雞油25克、料酒25克、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克
制作方法:1.竹蓀用溫水泡發(fā)漲透,洗凈泥沙,切成5厘米長(zhǎng),小的一切兩開(kāi),大的改成三至四條,放在開(kāi)水鍋內(nèi)氽過(guò),商品鴿養(yǎng)殖基地,用冷水漂上。火腿切成米;香菜摘葉洗凈;小白菜摘去邊葉留其嫩苞洗凈備用;2.將鴿蛋磕在抹油的小碟內(nèi),上面放著香菜葉、火腿米、小白菜苞,下入開(kāi)水鍋氽過(guò),用涼水過(guò)涼;3.食用時(shí),將鴿蛋上籠蒸8分鐘即出,同時(shí)鍋內(nèi)放入清雞湯1000毫升、鹽、味精、竹蓀、白菜苞、胡椒粉燒開(kāi),調(diào)好味,撇去泡沫,裝入湯盅內(nèi),加入鴿蛋,放雞油即成。
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