電加熱熟料釀酒設(shè)備-曲阜文軒機(jī)械廠家-熟料釀酒設(shè)備

小型熟料釀酒設(shè)備的使用特點(diǎn)

1、省本錢、省時(shí)刻。比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%，省地產(chǎn)和人工50%，省時(shí)刻50%，蒸酒和蒸料-一起完成。

2、出酒率高。按100公斤糧食出50°白酒核算，大米出酒率到達(dá)90-100%，電加熱熟料釀酒設(shè)備，玉米70-80%。

3、酒的高。用該釀酒技術(shù)產(chǎn)出的白酒酒體潔白，綿甜爽口，酒質(zhì)純粹。

熟料釀酒設(shè)備的使用優(yōu)勢(shì)

1、蒸汽加熱-糊鍋。

2、冷卻面積增大。流出的酒溫跟室內(nèi)溫度一樣。

3、酒氣容積系數(shù)增大，存留時(shí)間較長(zhǎng)，蒸煮鍋內(nèi)氣壓降低，溫度降低。

4、設(shè)備密封性好，不會(huì)出現(xiàn)跑酒的情況。

5、蒸酒時(shí)間短，節(jié)約成本。

原漿酒是現(xiàn)如今很受消費(fèi)者歡迎的一種啤酒品種，對(duì)于釀酒從業(yè)者而言學(xué)慣用熟料釀酒設(shè)備制原漿酒同樣是十分重要的，那究竟什么才是原漿酒，它與普通酒比較，有什么共同的特性呢？

熟料釀酒設(shè)備釀制的原漿酒介紹：

原漿酒是指那些在釀制過程中不經(jīng)過濾，小型熟料釀酒設(shè)備，無高溫處理工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及-養(yǎng)分亦被-的保存下來;保留了很多的活性酵母，促進(jìn)-人體的-和吸收功用，一起也保持了啤酒原始、新鮮的口感。

其次，傳統(tǒng)熟料釀酒設(shè)備，酵母本來是原漿酒中富含的一種養(yǎng)分-、均衡的食用微生物。酒酵母在吸收麥芽-后釀制出鮮美啤酒的一起構(gòu)成-合適人體的均衡養(yǎng)分個(gè)別。啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有的-蛋白質(zhì)。

并且酒酵母還均衡的含有人體內(nèi)無法制作的必需-酸、尤其是完整的-群。啤酒酵母中含有14種生命結(jié)合態(tài)的礦物質(zhì)、功用性膳食纖維。

一般來說，這種由熟料釀酒設(shè)備釀制的原漿酒相較新工藝酒比較，更香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有-酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種-，其養(yǎng)分性特點(diǎn)-。并且飲后不上頭，對(duì)身體地影響也更小。