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山東魯秋鹽化有限公司提供長(zhǎng)沙純堿-魯秋鹽化-純堿碳酸鈉。

食品級(jí)純堿（碳酸鈉）用途廣泛

1、發(fā)面。在發(fā)面的過(guò)程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，純堿碳酸鈉，必須加堿中和，才能制作出美味的面食。

2、除污。茶壺或者其他經(jīng)常-的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來(lái)刷油垢很多的東西。

3、食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，長(zhǎng)沙純堿，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂。

4、在炒牛肉的時(shí)候，掌握不好火候很容易炒過(guò)火，肉會(huì)炒干，不好吃，那是因?yàn)榕Ｈ獾睦w維很小不容易保護(hù)水分，加一點(diǎn)堿在里面，攪拌均勻，重質(zhì)純堿，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會(huì)保持很嫩。

純堿儲(chǔ)存及運(yùn)輸

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離熱源。應(yīng)與酸類等分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物

運(yùn)輸注意事項(xiàng)起運(yùn)時(shí)包裝要完整，裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運(yùn)輸過(guò)程中要-容器不泄漏、不倒塌、不-、不損壞。嚴(yán)禁與酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。車(chē)輛運(yùn)-畢應(yīng)進(jìn)行-清掃。

標(biāo)準(zhǔn):純堿gb210.1-2004

指標(biāo)名稱指標(biāo)

總堿量（以干基的na2co3分?jǐn)?shù)計(jì)）%***99.2

氯化物（以干基的nacl分?jǐn)?shù)計(jì)）%≤0.70

鐵（fe）的分?jǐn)?shù)（干基計(jì)）% ≤0.0035

-鹽（以干基的so4的分?jǐn)?shù)計(jì)）%≤0.03

水不溶物的分?jǐn)?shù)%≤0.03

碳酸鈉(純堿)是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中發(fā)生水解

co32-+h2o=hco3-+oh-

hco3-+h2o=h2co3+oh-

電離出oh-，溶液呈堿性。

純堿碳酸鈉-魯秋鹽化-長(zhǎng)沙純堿由山東魯秋鹽化有限公司提供。山東魯秋鹽化有限公司（www.sdluqiu.com）是山東濰坊 ,無(wú)機(jī)鹽的企業(yè)，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、-發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在魯秋鹽化-攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創(chuàng)魯秋鹽化美好的未來(lái)。

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