寧夏鹽池灘羊肉多少錢-天津明欣餐飲服務公司-寧夏鹽池灘羊肉

咸檸檬燉羊肉湯：

步，大家需要準備羊腿肉1斤，半個咸檸檬，杞子兩勺，姜1片，白半勺的醋，小個白蘿卜一個，六杯開水，首先將羊腿肉切成塊。

第二步，蘿卜洗干凈切塊，往鍋里加入清水五杯煮開后，加入羊肉煮十分鐘，到時間后，取出洗干凈。這樣做可以去掉羊肉的膻味，不介意腥膻味的可以不用加蘿卜，用開水煮就行了

第三步，咸檸檬半個，去核后洗干凈。 把羊肉、咸檸檬、杞子、姜片、白醋、開水一起放燉盅里，蓋緊鍋蓋。隔水燉上四小時，到時間后，即可飲用，簡單營養(yǎng)，健康美味。

羊肉蘿卜湯：1. 羊肉用清水泡著，多換幾次水直至木有，這樣有助于去除膻味~泡好的羊肉切小塊，羊肉姜片料酒清水放鍋里煮；

2. 煮出臟兮兮的泡沫就關火；

3. 羊肉清洗干凈加紅棗姜片放入電飯鍋選擇”燉湯“模式~如果用煤氣爐，煮沸后中小火煲1個半小時左右；

4. 燉湯的時候準備白蘿卜，將白蘿卜削皮，切小塊；

5. 燉好了之后加入白蘿卜；

6. 再選一次燉湯模式；

7. 燉好的羊肉湯，加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就ok了~喝湯的時候可以撒一小把蔥花；

8. 另起一鍋清水下入面條，煮至半熟的時候將面條放入羊肉湯里煮，更是鮮美！